Saúde no novo milênio. Não devemos esquecer a saúde pessoal. Afinal, é preciso evitar erros antigos para viver bem, não importa quanto tempo isso seja possível. Cada vez mais especialistas relacionam a qualidade da saúde à prevenção. E esse princípio está presente em cada linha desse blog.
9.1.12
PARA ALIVIAR E PREVENIR DORES NAS COSTAS
31.12.11
ALIMENTOS PARA ANSIEDADE- RECEITA NATURAL
É normal que em algumas situações cotidianas as pessoas se sintam ansiosas, principalmente com a agitação da vida moderna. Mesmo sendo uma sensação comum, é difícil explicar o que é a ansiedade. De acordo com o dicionário, a palavra ansiedade quer dizer:
- Comoção aflitiva do espírito que receia que uma coisa suceda ou não.
-
Sofrimento de quem espera o que é certo vir; impaciência.(Fonte: Dicionário Priberam da Língua Portuguesa)
Ansiedade a alimentação
Alimentos que combatem a ansiedade
Espinafre

Frutas cítricas
Gema de ovo e iogurte
Carboidratos
Banana
26.12.11
PEGOU PESADO NA ACADEMIA?
10.12.11
SAÚDE REFLETIDA NAS UNHAS
- Roídas: "quem rói muito a unha, geralmente, é ansioso e pode vir a desenvolver problemas psiquiátricos", afirma a dermatologista Márcia Miranda.
- Quebradiças e grossas: sinal de psoríase.
- Com problemas de crescimento: podem representar problemas com a tireóide.
- Com manchas brancas: carência de vitaminas.
- Esfarelando: micose.
12.11.11
NA MEDIDA CERTA
15.10.11
APRENDA A SUBSTITUIR OS ALIMENTOS E ACELERE O SEU METABOLISMO NO HORÁRIO DE VERÃO
A uva é quase uma unanimidade, por isso, é sempre a melhor opção de fruta para substituir os doces mais calóricos. A partir de hoje, ao invés de um picolé de chocolate, que tem 102 calorias, prefira o de uva que tem apenas 60 e é mais refrescante.
Um copo de suco de laranja traz diversos benefícios à saúde. Mas, esta fruta é calórica e pode ser substituída por outras. Na hora do suco, por exemplo, você pode ficar com o limão, que é tão barato quanto e bem menos calórico. Um copo de suco de laranja tem 116 calorias, enquanto o de limão apresenta apenas 10 calorias!
20.8.11
COMPRAS NO SUPERMERCADO
- Não vá com fome ao supermercado. Procure ir após as refeições.
- Cuidado com as promoções. Muitas vezes, você compra produtos muito calóricos e com pouco valor nutricional.
- Opte pelo cereal matinal sem açúcar.
- Prefira os pães integrais.
- Escolha frutas da estação.
- Abasteça a geladeira com legumes para fazer saladas rápidas.
- Adquira folhas já lavadas e secas para facilitar a tarefa de montar as saladas.
- Prefira alimentos integrais: arroz e macarrão.
- Escolha a pipoca de microondas na versão light.
- Leve sucos integrais.
- Evite levar para casa alimentos que não são saudáveis, como doces, pudim, chocolate, biscoitos recheados e batata frita.
1.7.11
CHÁ PARA MÁ CIRCULAÇÃO- RECEITA NATURAL
O acúmulo de gordura nas artérias causam a chamada má circulação. Com artérias mais estreitas, o sangue tem maior dificuldade na circulação dada a resistência das artérias. Também, no inverno, este problema chega a ser ainda pior, pois devido ao frio, há contração dos vasos sanguíneos, gerando ou agravando a má circulação. Já no verão, o problema é com as veias e varizes.
Você vai precisar de:
- Quatro colheres de sopa das folhas de carqueja
- Um litro de água
Modo de Preparo:
Posologia
25.6.11
REGIME FORA DE CASA
- Antes de entrar na fila, olhe quais são as opções do dia e planeje o que vai comer; assim, não corre o risco de sair com o prato transbordando.
- Não vale se empolgar e experimentar de tudo: priorize as saladas e sobrará pouco espaço para os alimentos mais calóricos como as frituras.
- Sempre que possível, enriqueça o prato com a culinária japonesa ou árabe, que contém alimentos crus e assados.
- Opte por salgados assados em vez de fritos.
- Nos sanduíches, abra mão de ingredientes como bacon, presunto, ovo frito e maionese.
- Escolha queijo cottage, alface e tomate.
- Fuja de porções hipercalóricas como provolone à milanesa: o queijo cottage temperado é uma boa alternativa.
23.4.11
DIETA DE DESINTOXICAÇÃO- RECEITA NATURAL
Para auxiliar a limpar o organismo é interessante que, após alguns excessos na alimentação, se faça um ou dois dias com um cardápio mais saudável, focando na desintoxicação do mesmo.
Cardápio da Dieta de Desintoxicação
Café da Manhã
- Suco de limão, capim limão e adoçado com agave (o limão é alcalinizante, mineralizante, bactericida atuando como desintoxicante).
Almoço
- Salada verde e crua incluindo hortaliças como alface, agrião, rúcula, orégano fresco ou hortelã (folhas são ricas em fibras, vitaminas e minerais)
- Arroz integral preparado com pouco sal (rico em fibra solúvel, ajuda o funcionamento e a limpeza do intestino).
Lanche
- Cenoura crua (rica em fibra, ajuda o funcionamento e a limpeza do intestino)
- Chá de limão, casca de limão, carqueja, boldo (ervas amargas como estas auxiliam na desintoxicação do fígado).
Jantar
- Salada de folhas com aipo
- Chá de erva-doce, camomila, boldo (ervas digestivas, diuréticas e calmantes)
16.4.11
DOANDO VIDA

Algumas pessoas acabam tendo esse problema devido a males como leucemias, aplasia da medula óssea, quimioterapia, radioterapia, etc. Por isso, a transfusão de plaquetas é tão importante, pois impede que os sangramentos deixem o organismo mais debilitado ainda, podendo levar até ao óbito.
Através de uma agulha colocada na veia do braço do doador, o sangue é bombeado para o interior de um equipamento, o qual irá separar o sangue nos seus constituintes. O equipamento retém apenas parte das plaquetas, devolvendo para o doador as células restantes. Todo o processo dura cerca de 90 minutos. A doação pode ser realizada a cada semana e a reposição é rápida; é feita em apenas 72 horas.
26.3.11
ESTIMULAR A CRIANÇA DOENTE A SE ALIMENTAR, OFERECENDO SUA ALIMENTAÇÃO HABITUAL E SEUS ALIMENTOS PREFERIDOS, RESPEITANDO A SUA ACEITAÇÃO
As crianças doentes, em geral, têm menos apetite. Por isso, devem ser estimuladas a se alimentar, sem, no entanto, serem forçadas a comer.
Fonte: Sociedade Brasileira de Pediatria / Ministério da Saúde / OPAS / OMS
19.3.11
340 milhões
25.2.11
GUERRA CONTRA O RELÓGIO

- É uma série de características e sintomas que podem levar a um transtorno de ansiedade. É muito comum hoje devido à correria do dia a dia.
- "Isso acontece porque a pessoa que possui a síndrome sente irritabilidade, sonolência e, claro, apresenta indisponibilidade, o que dificulta o convívio", explica o psiquiatra e psicoterapeuta José Toufic Thomé.
- A primeira medida para acertar os ponteiros e não enlouquecer com os milhares de compromissos é lembrar-se de que o dia não tem mais que 24 horas.
- Dessa forma, melhorar a qualidade de vida adequando todas as atividades ao seu tempo é um bom começo.
- "A pessoa precisa conhecer seus limites e saber organizar o seu tempo", aconselha o psiquiatra.
19.2.11
Dia do Esportista
19 de fevereiro – Dia do Esportista
- Lidar com medos e frustrações;
- Crescimento físico;
- Trabalhar em equipe;
- Jogar de acordo com as regras;
- Fazer novas amizades;
- Solucionar problemas.
22.1.11
Comer 8 porções de frutas e legumes por dia protege o coração

8.1.11
12 CONSELHOS PARA TER UM INFARTO FELIZ
1. Cuide de seu trabalho antes de tudo. As necessidades pessoais e familiares são secundárias.1.1.11
EFEITOS DO CLIMA NA SAÚDE

O que você pode fazer para se proteger do calor:
- Beba bastante líquido durante todo dia, mesmo sem ter sede, a não ser que haja contraindicação médica. Faça uso de água e sucos naturais sem açúcar. Procure tomar líquidos frescos; evite os gelados.
- Ofereça líquidos com frequência às crianças.
- Prefira uma alimentação leve com frutas, legumes e saladas pouco condimentadas.
- Tome cuidado com a conservação, manuseio e preparo dos alimentos.
- Evite bebidas alcoólicas, gaseificadas ou doces.
- Facilite a transpiração: use roupas folgadas, de tecidos leves e claros; use chapéu ou boné. Não se esqueça dos óculos escuros, que devem ser de boa qualidade para não prejudicar os olhos.
- Sempre que possível, evite sair no período entre 10h e 16h. Prefira sair de manhãzinha ou ao entardecer.
- Evite ficar exposto ao sol. Procure caminhar pela sombra.
- Idosos, em geral, não apreciam água. Ofereça chás, sucos, sopas frias e iogurte.
- Dentro de casa ou no trabalho, abra janelas e portas, para o ar circular. Feche cortinas e persianas para bloquear o sol.
- Ventilador e ar condicionado garantem alívio. Se puder, use-os.
- Se estiver em casa, tome duchas frias durante o dia.
- No trabalho, lave as mãos, rosto, nuca e braços, com frequência.
- No transporte coletivo, procure manter as janelas abertas.
- Para se refrescar nos momentos mais críticos procure, se puder, um ambiente público com ar condicionado. Mesmo que você não permaneça no local por muito tempo, essa providência vai ajudar a manter seu corpo mais fresco quando você tiver que retornar para o calor.
- Use filtro solar. Passe também na orelha, nariz, ombro e, em calvos, no couro cabeludo.
- Evite a exposição ao sol, no período entre 10h e 16h. Queimaduras de sol diminuem a capacidade de transpiração da pele.
- Nos dias de muito calor, bebês e idosos não devem ir à praia.
- Não permaneça em veículos estacionados no sol. Ao entrar em um carro que ficou parado sob o sol, abra primeiro portas e janelas para o ar circular.
- Dentro do carro, use ar condicionado ou deixe as janelas abertas.
- Caso você tenha que aguardar alguém no carro estacionado, espere do lado de fora.
- Ao sair do carro, jamais deixe crianças, idosos, doentes ou animais trancados no veículo.
- Sempre que possível, viaje à noite; leve água ou suco sem açúcar.
- Bebês e crianças.
- Idosos, especialmente cardíacos ou com pressão alta.
- Pessoas doentes acamadas.
- Portadores de doenças crônicas (cardiovasculares, respiratórias, mentais, renais, diabetes, alcoolismo).
- Pessoas que tomam medicamentos de uso contínuo.
Caso apresente algum destes sintomas procure imediatamente uma assistência médica.
18.12.10
MANEIRAS RÁPIDAS DE MELHORAR SUA SAÚDE
2. Endireite-se
3. Examine sua pele
4. Olhe para fora
5. Fortaleça suas costas
6. Cheque seus pulso
7. Alivie sua carga
8. Pare e pense
9. Abrace alguém
10. Respire direito, durma direito
11. Escove os dentes
12. Mulher! Troque seus sapatos
13. Mantenha os olhos abertos
14. Coma oleaginosas
15. Filtre seus amigos
16. Toque-se
17. Estigue-se
18. Vitamine-se
19. Tome água com frequência
20. Finja que está na academia
21. Leia as letras miúdas
22. Hora do chá
23. Fale consigo mesma
24. Coma para reduzir as rugas
25. Ande rápido
26. Faça faxina
27. Coma Cranberry
Durante 60 segundos, pare tudo o que está fazendo e mantenha-se focada na sua respiração. Tomar esse tempo para simplesmente respirar poder diminuir a ansiedade em 44% e reduzir sintomas de depressão em 34%. De acordo com estudos universitários independentes, sua memória, seu sistema nervoso e suas relações pessoais agradecerão a você por dar-lhes esse impulso.
A (boa) postura é importante para sua saúde de várias maneiras. Ela mantém seus ossos e articulações em alinhamento para que você possa utilizar seus músculos corretamente. Isso diminui as chances de ferimentos e reduz o estiramento dos músculos, permitindo que eles trabalhem com eficiência. Infelizmente, a maioria das pessoas fica horas por dia sentada – e este é o maior vilão da postura. Então, aprenda o jeito correto de sentar e tente levantar e movimentar-se frequentemente. Dicas básicas: se possível, utilize uma cadeira com descanso de braço. Mantenha os pés apoiados no chão ou num descanso apropriado. Seus tornozelos devem estar alinhados com os joelhos e os joelhos devem estar na altura do quadril. Se você se pegar cruzando as pernas, pare! E, quando tiver a chance de levantar, coloque os ombros para trás e contraia ligeiramente os músculos do abdômen. Mantenha os pés afastados na largura dos ombros, dobrando ligeiramente os joelhos e alinhe suas orelhas com seus ombros.
Quando diagnosticado cedo, o câncer de pele (a forma mais frequente de câncer no Brasil) é, na maioria das vezes, facilmente tratado. No entanto, o melanoma, o tipo mais letal de câncer de pele, é dificilmente curado uma vez que se espalha, de acordo com a Fundação do Câncer de pele (Skin Cancer Foundation, New York, EUA). Então tire um tempo para dar uma boa examinada em sua pele uma vez ao mês. Esteja atenta às manchas assimétricas, de bordas irregulares, com mais de uma cor ou maiores que 2,5 centímetros. Lembre-se: todas devem ser examinadas por um médico. Se tiver dúvidas, consulte o site do Instituto Nacional de Câncer (INCA) em www.inca.gov.br. Além disso, uma vez ao ano, peça ao seu médico para examinar cuidadosamente sua pele.
Quando precisar espairecer e não tiver tempo para uma caminhada lá fora, olhar pela janela pode ser um bom truque (admirar uma paisagem em uma foto não terá o mesmo efeito).
“Os músculos da coxa são os preditores número um da fragilidade na velhice”, diz Robert Butler, presidente do Internation Longevity Center – USA (Centro Internacional de Longevidade – EUA), em New York. A força dos músculos inferiores do corpo se traduz em bom balanço, flexibilidade e resistência. Aprenda o movimento que ajuda a fortalecer esses músculos: Fique em pé com as costas viradas para uma parede. Devagar, dê alguns passos para frente e deslize as costas para trás até que se posicione como se estivesse sentada, com as costas apoiadas na parede. Mantenha-se nessa posição até que suas coxas gritem! Faça este movimento diariamente, adicionando alguns segundos a cada vez.
Durante um intervalo comercial na TV ou entre as tarefas no trabalho, cheque seu pulso durante um minuto para ver se seu coração está acelerado. A média deve ficar entre 60 e 80 batimentos por minuto. Se seu coração estiver batendo mais que 80 vezes por minuto, isso significa que você deve consultar seu médico.
Apenas por diversão, coloque sua bolsa na balança. Se pesar mais que 10% do peso do seu corpo, é hora de repensar no que precisa carregar. Bolsas pesadas tiram o balanço da mulher, interferindo em seu movimento natural e forçando a coluna a curvar-se em direção ao ombro. Então, livre-se das tranqueiras de sua bolsa. Reduza o tamanho da sua carteira. Troque suas moedas nos supermercados ou bancos. Deixe seu nécessaire de maquiagem do carro ou no trabalho. Além disso, troque a bolsa de braço frequentemente.
Você já resistiu a tentações antes, mas hoje você está de frente com o bolo aniversário de uma colega de trabalho. Para ajudar a dizer não ao pecado da gula, cientistas dizem que a dica é lembrar o porquê de você ter resistido no passado. Foi assim que funcionou em um grupo de estudos: foi pedido a voluntários que se lembrassem de momentos em que superaram uma tentação ligada à comida. Foi pedido também, a uma parte deles, que lembrasse porque resistiram a essa tentação. Depois, em uma escolha hipotética entre bolo e salada de frutas, apenas 41% lembraram-se porque escolheram o bolo, em comparação a 70% que simplesmente buscaram a memória de tentações passadas. O co-autor do estudo, Suresh Ramanathan, diz que buscar uma razão na memória ajuda a reforçar a decisão de não comer.
Ou aperte a mão de um amigo. Ambas as ações liberam o hormônio ocitocina, responsável pela sensação de sentir-se bem e que pode diminuir a pressão sanguínea e a freqüência cardíaca.
Respirar fundo por alguns instantes antes de deitar poder levar a um descanso noturno mais calmo. Então, antes de entrar debaixo das cobertas, foque-se em, devagar, inspirar pelo nariz e expirar pela boca durante alguns minutos. Essa simples forma de meditação ajuda a abaixar a adrenalina que a manteve acordada e no ritmo durante o dia. “Você sentirá seu corpo começando a relaxar à medida que os hormônios forem caindo”, diz Herbert Benson, chefe do Instituto de Medicina de Mente e Corpo Benson-Henry, em Boston, EUA.
Escovar os dentes duas vezes por dia faz mais que livrar sua boca de bactérias causadoras de degradação. Isso também beneficia o seu coração, uma vez que os germes da sua boca podem entrar no seu sistema sanguíneo e bloquear as veias. Outros estudos ligam periodontites com o aumento do risco de ataques e doenças cardíacas. Pessoas com problemas crônicos de saúde, como diabetes, também têm doenças periodontais.
Usar diferentes pares de sapato, com saltos de tamanhos variados, todos os dias, diminui a demanda localizada em um grupo muscular dos seus pés, sem mencionar suas costas e pernas. Alterne o sapato de salto alto e as sapatilhas com os saltos mais baixos, entre 2,5 a 5 cm de altura.
Se respiração profunda ou visualização como forma de aliviar o stress não é para você, você ainda pode alcançar os benefícios do alívio da ansiedade com técnicas de atenção. Simplesmente acalme-se e tente reparar em algo novo em seu ambiente familiar. Faça isso com freqüência suficiente e você poderá também melhorar sua memória.
Elas contêm altas doses de magnésio, o que é bom, pois a falta de magnésio está ligada à diabetes tipo 2 e problemas do coração. Além disso, estudos revelam que mulheres com níveis baixos de magnésio têm que trabalhar mais duramente para desenvolver tarefas básicas. No lanche, coma um punhado de amêndoas, castanha-do-pará, nozes, amendoins ou sementes torradas de abóbora para obter 20% de sua dose diária.
Procure por pessoas positivas e bata um papo rápido para iluminar seu humor. O otimismo dos outros pode ajudar a equilibrar em 39% sua resposta hormonal ao stress.
Uma vez por mês, reserve um minuto para examinar seus seios. A porcentagem de sucesso para o tratamento do câncer de mama é maior quanto mais cedo for diagnosticado. O site Instituto Brasileiro do Câncer de Mama (IBCC), www.ibcc.org.br, contém o manual passo-a-passo do auto-exame. Além de procurar por caroços, procure por qualquer coisa fora do comum. Lembre-se: exames médicos anuais das mamas não podem ser esquecidos.
De hora em hora, pare e alongue-se. Isso beneficiará não apenas o seu corpo. Alongar-se frequentemente pode também ajudar a prevenir dores de cabeça e reduzir a dor, de acordo com um estudo da Universidade de Turin, na Itália.
Coma alimentos que contenham vitamina D todos os dias (a gema do ovo é uma boa fonte de vitamina D, mas não é um alimento muito saudável para se comer em excesso). Cada vez mais, especialistas da área médica estão recomendando doses diárias mais altas deste nutriente crucial: 1000 UI para a maioria dos adultos e 2000 UI para pessoas acima dos 50 anos de idade. A vitamina D ajuda seu corpo a absorver mais cálcio, combate muitas formas de câncer e protege o coração.
Água é fundamental para muitas coisas, incluindo seu metabolismo. Infelizmente, muitas pessoas trabalham num estado de quase desidratação, o que significa menos queima de calorias a cada dia. Para ter certeza de que você está devidamente hidratada, tome um copo de água uma hora depois de cada refeição ou lanche.
Quando você precisar de um pequeno intervalo levante-se e faça seu movimento favorito de alongamento da academia. Mesmo que você goste de apenas pisar, sem sair do lugar, faça algum movimento de boxe, encoste nos dedos dos pés ou faça uma dança divertida. O intervalo rápido dará a você um solavanco de energia. Melhor ainda: “se você adicionar mais movimento ao longo do dia estará mantendo seu metabolismo funcionando mais rápido”, diz James O. Hill, diretor do Centro de Nutrição Humana da Universidade de Colorado, em Denver, EUA.
Saiu para almoçar? Enquanto estiver dando uma olhada no cardápio, preste atenção na tabela nutricional (a maioria das redes de restaurante agora colocam essa informação). De acordo com um estudo publicado no Jornal Americano de Saúde Pública, os clientes da rede de fastfood Subway que leram a contagem de calorias compraram opções com 52 calorias a menos que os que não olharam os números. Ao longo do tempo, em um ano, esse cuidado pode se traduzir em perda de 5,5 kg.
A próxima vez que você estiver no circuito, bata um papo rápido consigo mesmo e os seus exercícios na Curves serão melhores. No entanto, você precisar falar as palavras em voz alta, “meramente pensar em boas coisas não funciona”, diz James Hardy, que escreveu uma tese sobre o assunto na Universidade de Wales, em Bangor, Reino Unido. James sugere aderir a termos curtos e descritivos. Por exemplo, ao invés de dizer “apenas mais uma volta no circuito”, mantenha o foco no exercício que está fazendo e diga “estenda” ou “flexione”, em voz alta, para ajudar no que você precisa que seu corpo faça.
A vitamina C é conhecida como redutora de rugas e, apenas duas mexericas (ou tangerinas) proporcionam 96% de suas necessidades diárias.
Seja caminhando no corredor do escritório, cumprindo uma tarefa na rua ou fazendo sua caminhada diária, alguns episódios de um minuto de caminhada rápida (mais que cinco) impulsionam sua perda calórica em 51%.
Fazer faxina é desestressante. Quanto maior a bagunça, mais ansiedade você sentirá. Estudos revelam que apenas olhar para uma foto de um escritório bagunçado pode deixar as pessoas nervosas. Uma vez por dia, reserve 60 segundos para arrumar algum lugar que esteja incomodando você. Você ganhará um pouco de paz de espírito e seu humor melhorará pelo ato físico de limpar.
11.12.10
9 SUCOS NATURAIS QUE DEIXAM O CORPO MAIS SAUDÁVEL
Eles protegem contra o câncer, cansaço e falta de memória
Gostosos, refrescantes e vitaminados, os sucos de fruta não podem faltar quando o clima fica mais quente. Eles são a opção mais saudável para manter o corpo hidratado e em forma. Mas é importante ressaltar que não adianta nada tomar sucos de caixinha o aqueles que vêm em pó. Os verdadeiros amigos da saúde são os naturais ou de polpa.
"Sozinhos, os sucos não previnem doenças, mas quem tem uma alimentação balanceada, pratica atividades físicas e também consome a bebida das frutas pode favorecer a saúde", explica a nutricionista Carla Fiorillo, da Unifesp. A seguir, você confere as nove bebidas campeãs em blindar o organismo e deixar o corpo mais saudável para o clima quente.
A romã possui uma série de propriedades que ajudam a baixar os níveis de colesterol ruim, o LDL, em nosso sangue. "Os antioxidantes presentes nessa fruta também dissolvem as placas de gordura que se formam nas paredes da artéria, diminuindo assim as chances de derrames e infartos", diz Carla Fiorillo.
Como ela ainda não é muito fácil de encontrar, e o preço não é dos mais baixos, existem algumas frutas, com as mesmas propriedades, que são ótimas substitutas pois tem efeito parecido no organismo. Uma delas é a melancia, que também é enriquecida com fibras, vitaminas A e C, além do complexo B.
A romã pode ainda trazer benefícios à saúde masculina. De acordo com um estudo feito pela Universidade da Califórnia, ela possui um coquetel de substâncias químicas que parecem barrar a evolução do câncer de próstata e, potencialmente, matar as células cancerígenas.
Por ser rico em acetilcolina, esse suco tão popular pode ajudar a manter a saúde do cérebro em dia. Essa substância é responsável para a manutenção da memória e de funções cognitivas. "Vários estudos recentes mostram que a maçã é uma fruta que previne o Mal de Alzheimer, já que os níveis baixos de acetilcolina estão ligados ao desenvolvimento dessa doença", diz Carla Fiorillo.
Outra propriedade importante da maçã é a quantidade de fibras que ela possui. Em sua casca podemos encontrar fibras insolúveis, que ajudam no processo de digestão. Já em sua polpa são encontradas fibras solúveis, que é mais rapidamente absorvida pelo organismo e facilita o transporte de nutrientes para as células.
Um dos mais famosos alimentos do verão, o açaí normalmente é consumido em forma de creme, e não de suco. "O açaí é, em geral, incrementado com acompanhantas, como frutas e granola, tornando essa mistura muito calórica", diz Carla Fiorillo. Mas em forma de suco, a fruta torna-se mais saudável, sem perder os nutrientes, como antioxidantes, vitaminas que fazem da fruta um aliado contra vários tipos de câncer.
Um estudo feito pela Universidade do Texas, nos Estados Unidos, mostrou que beber suco de açaí diariamente pode ajudar a prevenir o desenvolvimento e a disseminação de células cancerígenas, já que ele possui antioxidantes que impedem a ação de radicais livres em nosso organismo.
Ele está entre os mais consumidos pelos brasileiros. "O suco da laranja contém um antioxidante chamado hesperidina, que melhora a função dos vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o risco de doença cardíaca", explica a nutricionista. De acordo com pesquisa realizada nos Estados Unidos, homens que beberam 500 mililitros de suco de laranja por dia, apresentaram pressão arterial mais baixa do que aqueles que tomaram um suplemento antioxidante.
O suco é bem vindo para prevenir a formação de cálculos renais. Isso porque, os suplementos de citrato, substância encontrada em sucos cítricos, como o de laranja, limão e tangerina, podem ajudar a retardar a formação de pedras nos rins.
A vitamina C, nutriente que ajuda o sistema imunológico, também é encontrada em grande quantidade na laranja, tornando-a uma das frutas mais importantes na prevenção de gripes, resfriados, fraquezas e infecções.
Para tirar melhor proveito de todos esses benefícios, o mais interessante é consumir o suco fresco, logo após ele ter sido preparado. "Os antioxidantes da laranja são os fotossensíveis, e perdem sua ação depois que ficam expostos à luz. Por isso, quanto antes você tomar o suco, mais efeito ele terá em seu organismo", explica Carla Fiorillo.
"O suco de uva roxa contém polifenois e atoxinas, poderosos antioxidantes que controlam o colesterol e protegem o coração e todo o sistema circulatório", diz Carla Fiorillo.
Um estudo realizado por psiquiatras da Universidade de Cincinnati descobriu que consumir um copo diário de suco de uva melhorou a memória dos pacientes significativamente em comparação com os que não tomaram nenhum tipo de substância graças aos polifenois contidos nas uvas.
Este suco está entre os mais refrescantes da lista, principalmente se for adicionado a ele algumas folhas de hortelã. O fruto contém a enzima bromelina, que ajuda o organismo a digerir proteínas e regula o funcionamento do intestino. Outra característica importante da bromelina encontrada no abacaxi é sua ação anti-inflamatória e anticoagulante.
Mas os benefícios que a fruta traz não param por aí. Estudos feitos pela Universidade do Texas dizem que comer abacaxi ou tomar o suco protege os ossos da osteoporose, pois a fruta é rica em manganês, um mineral que fortalece os ossos.
Estudos recentes da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, têm mostrado que os corredores que beberam suco das cerejas duas vezes por dia durante cinco dias antes de correr na Maratona de Londres, obtiveram uma recuperação muito mais rápida e não sofreram tanto com dores musculares. "A cereja tem grandes quantidades de potássio, fibras e vitamina C, nutrientes importantes para o corpo, e que podem acelerar o processo de recuperação muscular", diz a nutricionista Carla Fiorillo.
Além disso, a pesquisa ainda sugere que o suco de cereja pode ajudar a aliviar as dores de quem sofre de gota, por ajudar o organismo a excretar o ácido úrico, grande causador dos incômodos característicos da doença.
O consumo de suco de tomate não é tão comum, mas os benefícios que ele pode trazer são muitos. Assim como o tomate na salada, o suco dessa fruta traz grandes quantidades de licopeno - antioxidante que previne contra câncer de próstata e de mama-, vitaminas A e complexo B, fósforo, potássio, cálcio e magnésio, que assumem papel importante na formação dos ossos e combatem a osteoporose, além de ácido fólico e frutose.
Não é exatamente um suco, mas essa bebida não pode ficar de fora, principalmente com a chegada do calor. A água de coco é rica em potássio, fósforo e outros sais minerais essenciais para que o corpo continue hidratado como um todo. Essa hidratação serve tanto para evitar problemas como cãibras, dores de cabeça, desmaios e para deixar a pele mais hidratada e protegida do sol. A flora intestinal também agradece o consumo da água de coco. Os sais minerais que ela possui ajudam na digestão, agindo contra o intestino preso.
A água de coco não é tão calórica quanto se imagina. De acordo com a nutricionista Lucinete Regina de Souza, o verdadeiro perigo está no próprio fruto. "O que tem mais calorias é a polpa da fruta, sendo que um pedaço pequeno ( 15 gramas ) dela tem 99 kcal, e 200ml da bebida tem 40 kcal", afirma Lucinete.
No entanto, algumas pessoas precisam tomar cuidado com seu consumo. "as pessoas com diabetes ou outro tipo de restrição devem consumir sob orientação de um profissional", ressalta.

















