O QUE VOCÊ COME DE MANHÃ?

Esta é a primeira pergunta que faço ao investigar o estilo de vida dos meus pacientes. “Café com leite e pão com manteiga”, é a resposta da maioria. Ou “não costumo comer nada, só tomo um cafezinho…”

Não damos a importância devida à refeição que deveria ser a principal do dia. Após horas dormindo, em jejum, o corpo precisa recarregar as energias para iniciar bem o novo dia. Confira os benefícios de um bom desjejum:

• Diminui o risco de infarto;
• Promove a longevidade;
• Melhora a capacidade mental. O hábito de tomar o desjejum contribui na aprendizagem, memória e bem-estar físico e mental de adultos e crianças. O cérebro bem alimentado funciona melhor.
• Auxilia no controle do peso. Comer bem pela manhã não engorda, pois o metabolismo do corpo melhora quando as células estão bem alimentadas. Sair de casa sem comer provoca falta de energia, geralmente compensada com estimulantes (café) e guloseimas ricas em calorias vazias, isto é, desprovidas de nutrientes. Não esqueça de praticar exercícios físicos regularmente.

Por que não começar o dia com um desjejum bem saudável?

Inclua frutas da época, mais acessíveis e saborosas. Varie ao longo da semana, pois cada uma tem suas propriedades nutricionais.

Aposte nos cereais integrais: aveia, triguilho e arroz, na forma de pães, torradas, mingau e granola.

Use a criatividade! Os cereais integrais são ricos em fibras e promovem sensação de saciedade por mais tempo, além de melhorar o funcionamento dos intestinos, prevenir e controlar diabetes, doenças do coração e câncer.

“E se eu não sinto fome pela manhã?”

Muitos fazem do jantar a principal refeição pois não comem bem pela manhã. Dormem com o estômago cheio e não sentem fome ao acordar. Faça um jantar leve e cedo, cerca de três horas antes de dormir. Dica para o jantar: frutas com pão ou torrada integral, ou sopa de legumes.

“E se eu não tenho tempo de comer ao acordar?”

Comer menos no jantar vai lhe permitir dormir mais cedo e acordar mais cedo, para você tomar seu desjejum com tranquilidade.

Experimente essas dicas e desfrute de mais energia e bem-estar no seu dia-a-dia! E lembre-se: “…quer comais, quer bebais, …fazei tudo para a glória de Deus!” I Cor. 10:31

Artigo publicado em PortalNatural.com.br.

CONSUMO DE CARNE VERMELHA AUMENTA CHANCE DE CÂNCER

Muitas são as pesquisas que descobrem os benefícios de ser vegetariano. Cada vez mais é provado que levar uma vida natural é de extrema importância para a saúde e, consequentemente, eleva os dias com qualidade nessa Terra.

Um estudo recente realizado na Universidade de Harvard constatou que mulheres consumidoras excessivas de carne vermelha podem aumentar o risco de desenvolverem câncer de mama, principalmente se a utilização for intensificada no início da fase adulta. Os pesquisadores recomendam que é melhor substituir o alimento por combinações com feijões, ervilhas e nozes.

Esses dados foram obtidos com a avaliação e acompanhamento da saúde de 89 mil mulheres com idades entre 24 e 43 anos. O estudo foi liderado pela Escola de Saúde Pública de Harvard e analisou a dieta de quase 3 mil mulheres que tiveram câncer de mama.

Apesar dos cientistas afirmarem que o risco é pequeno, estudos anteriores também relacionavam o consumo do alimento a outros problemas. Não é somente a mama que pode sofrer consequências com a ingestão desenfreada desse tipo de carne. O próprio câncer de intestino é um deles.

Claro que, aliado à dieta, deve ser considerado também a importância de se levar uma vida saudável em diversas dimensões. E a recomendação de sempre é a de fazer visitas periódicas ao médico para que exames adequados sejam solicitados e realizados para se saber detalhadamente como estão os seus órgãos internos. Sempre quando algum problema é detectado precocemente, a chance de resolução aumenta, além de diminuir as agressões geradas pelo tratamento.

IDOSOS QUE NÃO FUMAM TÊM MENOS CHANCES DE DEMÊNCIA

Em 2011 os jornais do mundo inteiro noticiaram a morte do polonês Alexander Imich de 111 anos que vivia na cidade de Nova York. Ele era considerado o homem mai velho do mundo e recentemente havia dado uma entrevista ao jornal americano The New York Times falando sobre os segredos para uma vida longa e feliz.

Imich não pensou muito ao responder aquilo que sempre pontuamos aqui em nossos posts: dieta especial, fazer exercício físico, não beber, não fumar. E são exemplos como esse que ajudam constantemente a ciência a constatar que os benefícios de uma vida regrada e saudável proporcionam anos a mais na vida aos que tentam levar uma rotina com maior qualidade.

O último estudo constatou, por exemplo, que os idosos que fumam têm o dobro de chances de sofrer com demência ao longo dos anos. A pesquisa foi realizada no Japão e durou 15 anos, contando com a participação de 712 pessoas. As constatações dos cientistas mostram que quem possui o hábito de fumar na velhice tem o dobro de chances de sofrer algum tipo de deficiência mental, pois quem faz uso do cigarro causa um envelhecimento do cérebro e, também, esclerose arterial. Isso resulta, obviamente, em uma maior suscetibilidade à demência.

Esses resultados só legitimam a necessidade do ser humano de se distanciar dos vícios que causam sérios problemas para o nosso corpo. Problemas que muitas vezes não são observados no curto prazo, mas que trazem consequências irreparáveis no futuro dos que poderiam desfrutar de uma vida agradável se tivessem se preocupado um pouco mais com a saúde.

Exemplos como o de Imich, não faltam. A receita fica sempre à nossa disposição. Precisamos, apenas, querer utilizá-la para que gozemos de muita qualidade de vida e, consequentemente, uma longevidade que estampe capas de revistas e jornais no mundo inteiro como exemplo de saúde.

SORRIA E TENHA UMA BOA MEMÓRIA

Após os quatro dias de descanso, todos estão de volta à rotina, revigorados, com muita disposição e, claro, diversas histórias para contar sobre o convívio familiar e as aventuras vividas nesse precioso “break”. Certamente muitas risadas rolaram espontaneamente em nosso feriado. E, olha, isso é muito bom! Uma pesquisa recente divulgou um aspecto surpreendente proporcionado pela boa gargalhada. Já falamos algumas vezes sobre os benefícios do sorriso, mas, dessa vez, será direcionado exclusivamente a um atributo proporcionado pelo hábito. Temos tematizado várias recomendações de especialistas para que cheguemos à velhice com a memória mais potente. Mas só agora a ciência descobriu que quem sorri tem uma chance reduzida de contrair doenças relacionadas à memória. Pesquisadores americanos confirmaram que as pessoas mais idosas têm mais facilidade de se lembrar das coisas quando estão sorrindo. Cientistas da Universidade Adventista de Loma Linda, nos Estados Unidos, convidaram um grupo com 20 adultos saudáveis a assistirem, durante 20 minutos, a um vídeo engraçado. Paralelamente, outra “turma” com as mesmas características ficaram em um ambiente calmo, sem nenhum filme. Após esse processo, todos os participantes foram submetidos a um teste de memória e tiveram amostras de salivas coletadas para os especialistas medirem os níveis de cortisol (que é o hormônio do estresse). Qual foi a surpresa? Os que assistiram ao “filminho” divertido tiveram um melhor desempenho do que os outros, com resultados de memória em curto prazo mais expressivos. Foi observado também uma considerável redução nos índices de cortisol. Tudo isso mostra a importância de estar de bem com a vida, da alegria e daquela boa gargalhada para uma melhora na rotina, bem-estar e saúde de modo geral. Não perca tempo. Não reclame o fim do feriado. Apenas sorria em forma de agradecimento por tudo o que você tem. Assim, terá, no futuro, uma maior chance de se lembrar dos seus diversos bons momentos desfrutados ao longo da vida. Que a sua semana seja muito alegre!

5 ALIMENTOS NATURAIS PARA COMBATER O CANSAÇO

Não é impressão. Estamos sim cada vez mais imersos na rotina. Isso tem feito com que fiquemos com a sensação frequente de cansaço, dores e indisposição. É um problema gerado pelas inúmeras tarefas que precisamos diariamente gerenciar. Parece um caos, mas é uma situação vivenciada pela maioria da população.O mais prejudicial nisso tudo é que estamos nos entregando aos medicamentos sem receita para aliviar um pouco os sintomas provocados pela canseira. É necessária uma valorização da saúde e refletir: até que ponto tudo isso me faz realmente bem?

O segundo passo pode ser dado com mudanças nos hábitos alimentares. São diversas variedades que ajudam a aliviar o “peso” do cansaço. Listei cinco alimentos naturais que poderão ser úteis a você. Confira abaixo:

Arroz integral – O cereal é composto por nutrientes que combatem o desânimo. Exemplos são as vitaminas B1, B2, B3 e B6 que auxiliam muito para que o seu utilizador tenha melhor disposição no dia a dia.

Banana – o magnésio tem ações importantes nas células musculares.  Possui a capacidade de proporcionar relaxamento muscular, por exemplo, além de participar dos impulsos nervosos do cérebro. A banana é uma excelente fonte dessa e outras muitas propriedades.

Abacate – Outro portador de magnésio. Além desse nutriente tão importante, a fruta traz em sua composição diversas boas gorduras. É também um excelente acompanhamento para as refeições, além de ser facilmente encontrado em terras tupiniquins.

Vegetais verde-escuros – Esses alimentos são ricos em vitamina B9 (ácido fólico). Essa substância atua no cérebro e também ajuda a formação dos neurotransmissores, que são de extrema importância para a manutenção da função cerebral.

Algas – Para quem aprecia um cardápio japonês, fica a dica! As algas são alternativas para se consumir vitamina B12 que são responsáveis também pelo melhoramento do órgão que controla o nosso corpo.

3 FRUTAS QUE PREVINEM O ACIDENTE VASCULAR CEREBRAL

Os órgãos internacionais de saúde calculam que cerca de oito milhões de pessoas morrem de Acidente Vascular Cerebral (AVC) todos os anos no planeta. E as projeções para o futuro não são nada animadoras. Pesquisadores estimam que até 2030 devem ser registradas 23 milhões de novas ocorrências da doença. Como prevenir esse mal que está afetando a vida de tanta gente ao redor do mundo? São diversas formas. Nós sempre sugerimos aqui uma mudança no estilo de vida e alimentação. Não será diferente hoje. Como sabemos, as frutas têm um poder muito grande na manutenção do nosso corpo e prevenção de inúmeros problemas que podem nos acometer. São alimentos saborosos, coloridos, alegres e chamam a atenção do paladar. Hoje vamos destacar três tipos que podem ajudar a reduzir a possibilidade do AVC. Vale lembrar que nada substitui as rotineiras e tão necessárias visitinhas ao médico, pois esse pode ser um problema silencioso que, quando você menos espera, mostra a sua faceta mais desastrosa. Então, preparado para a lista da saúde? Pegue papel e caneta e anote todas elas juntamente com suas inúmeras propriedades nutricionais: Maçã – Um estudo publicado no “Stroke: Journal of the American Heart Association” revelou que frutas de poupas brancas têm um poder de redução de quase 52% de risco ser afetado por um AVC. A pesquisa realizada por cientistas alemães destacou a maçã, mas também incluiu a pera, banana e couve-flor na lista de alimentos que podem apresentar essa virtude. Laranja – É uma fruta tropical facilmente encontrada, além de ser muito apreciada por diversas pessoas. Ela a tem flavonoides capazes de reduzir o risco de doenças como o AVC. Essa foi uma constatação da Escola de Medicina de Harvard, EUA. Tomate – O utilizamos como um legume, mas é, de fato, uma fruta. Pesquisadores da Universidade da Finlândia (localizada em Kuopio) descobriram que homens que apresentam níveis mais elevados de licopeno em seu corpo foram menos propensos à doença em questão. E o nutriente é ricamente encontrado no tomate.

MITO OU VERDADE? TOMAR LÍQUIDO COM AS REFEIÇÕES "CRIA" BARRIGA?

O nosso quadro especial que tenta desmitificar o comprovado do que é somente crendice popular está de volta e hoje traz uma das questões mais polêmicas e faladas que costumemos ouvir em reuniões populares: beber qualquer líquido com as refeições faz com que a barriga cresça. Será que isso é verdade? Se formos levar em consideração o conhecimento da vizinha, o alerta da avó e as repreensões maternas, certamente essa já é uma questão irrefutável, mas, muita calma… precisamos ponderar a veracidade científica. Por mais inacreditável que pareça, essa é uma questão completamente descartada por especialistas da área. Eles são categóricos ao afirmar que não há relação direta do consumo de líquidos nas refeições com o crescimento daquela pancinha indesejada. O que acontece, na verdade, é que, ao você ingerir muito líquido, o estômago vai dilatar. Isso faz com que a pessoa coma um pouco mais, ocasionando um ganho de peso, mas não se pode afirmar que a saliência abdominal esteja relacionada a essa prática. Mas isso não quer dizer que a partir de agora está liberado o suquinho no almoço. Pelo contrário, continua aceso o sinal vermelho para quem se utiliza dessa prática, pois a absorção adequada de nutrientes pode ser afetada pela combinação que não costuma dar muito certo. Propriedades como minerais e vitaminas muitas vezes são mal absorvidos pelo corpo. Tudo isso gera alguns desconfortos como a fermentação de carboidratos, o que potencializa a formação de gases, o que, naturalmente, favorece a sensação de uma barriga maior. E voltando a falar em barriga, saiba que para você não conquistar aquela pancinha dispensável, não há muito segredo: alimentação adequada, exercícios físicos e moderação. Esses três atributos devem sempre estar lado a lado em sua rotina para que se tenha um equilíbrio no corpo, mente e espírito.

CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA ALFACE

Todo mundo tem aqueles dias de tormento que parecem que nunca vão passar. Mas alguns sofrem ainda mais com problemas do gênero que resultam, muitas vezes, na louca rotina experimentada por diversos trabalhadores no mundo. A opção por aquele remedinho sem receita comprado na farmácia da esquina é quase natural, mas, na verdade, é um grande engano. Se você quiser ficar calminho de forma natural, barata, saudável e saborosa, te apresento uma alternativa muito mais atrativa e eficiente: faça um prato de salada generoso, esbanjando a alface como ingrediente principal do seu preparado.

Esse vegetal é composto por uma substância chamada lactucina, que é um atributo com efeito calmante e relaxante que pode ajudar, inclusive, a pessoas que sofrem com os males da insônia. Essa propriedade é encontrada principalmente no “talo” do alimento (muitas vezes desprezado por seus preparadores). Além desse benefício, inúmeros outros componentes podem ser desfrutados por quem faz consumo dessa hortaliça tão presente em nosso dia a dia. Contém ácido fólico (que atua na síntese dos neurotransmissores como a serotonina, dopamina e noradrenalina, que são responsáveis por regular as sensações de ansiedade) e ajuda a produzir aminoácidos (que são responsáveis também por favorecer o bem-estar emocional de quem o utiliza).

É muito difícil encontrar alguém que não aprecie a alface, mas para os que têm resistência ao vegetal, preparar junto com outras hortaliças que sejam agradáveis ao paladar de quem está consumindo o preparado é uma boa solução. Outra dica é utilizar alguns temperos naturais como azeite, orégano, sal do himalaia e outros compostos que podem dar um sabor mais interessante à sua salada, aproveitando também para melhor e fortificar a sua saúde.

COMO EVITAR O EFEITO SANFONA NA ALIMENTAÇÃO?

Que dietas ajudam realmente a emagrecer poucas pessoas tem dúvidas, afinal é óbvio que comendo menos irá emagrecer, o que há um certo questionamento é com relação a dietas serem ou não saudáveis. Sabemos que quanto mais radical é uma dieta mais rapidamente a pessoa emagrece, porém ais abalada será sua saúde devido a falta de nutrientes durante a dieta, porém este não é o único problema deste tipo de dieta, mas também o chamado efeito sanfona.

Efeito Sanfona é quando após uma dieta em que a pessoa emagreceu ela voltar a ganhar os quilos que perdeu (ou até mais) em um curto espaço de tempo, o que é muito frequente de acontecer quando se faz dieta. Antes de mostrar como evitar o efeito sanfona é preciso que saiba porque ele acontece, isso é importante para que note a importância de cada uma das dicas que verá a seguir.

O efeito sanfona acontece porque após sair de uma dieta restritiva em que seu corpo ficou privado de calorias e outros nutrientes você volta para uma alimentação normal (aquela que te fez engordar da primeira vez). É justamente este o problema, esta alimentação já te fez engordar uma vez e retornar a ela certamente o fará novamente.

Outro ponto delicado é que após uma dieta, por seu corpo ter detectado a escassez de nutrientes, ele tenderá a tentar refazer seus estoques (gordura localizada) o mais rápido possível, que é o que faz com que em alguns casos a pessoa engorde mais quilos do que perdeu na dieta, de certa forma é uma defesa natural do corpo a algo que ele entendeu como uma agressão.

Eliminando o Efeito Sanfona da Dieta!

Um dos pontos a observar é que quanto mais radical for a dieta maiores são as chances de que seu corpo interprete a dieta como escassez de alimentos, portanto o mais indicado é não fazer dietas tão radicais.

Uma alimentação menos radical realmente fará com que perca peso de uma forma mais lenta, mas vale a pena porque tende a ser algo que realmente vai durar, ou seja vai emagrecer e permanecer magra, principalmente se seguir todas as dicas a seguir.

Após a dieta o que a grande maioria das pessoas faz é simplesmente pensar que já emagreceu e portanto pode voltar para seus antigos hábitos alimentares, mas agora já sabe que fazer isso não ajudará em nada, portanto é preciso ter um plano de ação para isto. O mais indicado é fazer uma reeducação alimentar que o habituará a uma alimentação mais saudável.

Programe seu Corpo para Ser Magro!

É possível usar seu corpo a favor de seu peso ideal. Ao invés de ficar o resto de sua vida lutando contra o efeito sanfona é melhor fazer um trabalho completo de uma só vez. Para isso é importante mudar o metabolismo do corpo, fazer com que seu metabolismo passe a ser naturalmente acelerado, o que é mais simples de fazer do que se imagina.

Uma dica que sempre deve ser reforçada é que a prática de esportes ajuda a emagrecer, mas também é importante saber que fazer alguma atividade física com regularidade ajuda também a se manter magra, isto não apenas por queimar calorias, mas também por fortalecer sua musculatura.

Músculos mais fortes necessitam mais calorias simplesmente para se manter, ou seja uma pessoa com músculos mais fortes queima mais calorias mesmo quando está parada ou até mesmo dormindo! Agora que sabe disso não há desculpa para não se exercitar, lembre-se de que é isto que poderá fazer toda a diferença!

VACINA DA GRIPE REALMENTE PROTEGE? E O QUE DIZER DOS EFEITOS COLATERAIS?

Porque as pessoas aceitam tomar as vacinas contra a gripe? Simples, porque elas acreditam no conselho médico e agências de saúde, como a ANVISA que recomendam as vacinas para a maioria das pessoas incluindo, jovens e idosos! No entanto, muitas pessoas não estão cientes dos fatos reais por trás de vacinas contra a gripe – e sua ineficácia, além de potentes efeitos colaterais e aditivos prejudiciais. Embora seja possível encontrar alguns dados positivos sobre vacinas contra a gripe, há uma quantidade significativa de dados das principais revistas médicas, e fontes alternativas da mídia que a utilidade e eficácia contra gripe é um “tiro no escuro” “...Temos uma expectativa exagerada de que as vacinas possam realmente fazer”, disse um dos autores do estudo, o Dr. Tom Jefferson. Um estudo na revista ‘The Lancet’ descobriu que, mesmo entre as pessoas para quem a vacina é mais recomendada (idosos), a proteção pode ser tão baixa, que fica menos de 25%.  Apenas 36 mil americanos morrem a partir da infecção da gripe a cada ano, no entanto, uma média de 195 mil norte-americanos morreram apenas entre 2000 até 2002, devido a erros hospitalares médicos que poderiam ter sido evitados. Isto significa que; “mais de cinco vezes o número de pessoas que morreram por estar num hospital, e azarado(a) o suficiente por ser vítima de um erro médico evitável. Ou seja, o risco de morrer dentro de um hospital por erro médico é maior do que ficar sem tomar vacina da gripe! O autor do artigo, pesquisador ‘Wilton Alston’, resume as coisas dizendo sobre “vacinas contra a gripe”, declarando: “Optar por injetar uma substância estranha como uma “provável” proteção, que fica por volta de apenas 25% de eficácia, sem contar os efeitos colaterais é um tiro no escuro”. Na verdade a vacina nunca foi provada ser eficaz realmente, em pessoas com mais de 65 anos! Em 2005 uma análise estatística de revisão, contraria os dados do CDC (Centro de Controle e Prevenção de Doenças – USA), onde na verdade só 1.806 pessoas morreram de gripe, e não 36.000 como o CDC afirma! E em 2004, havia apenas 1.100 mortes por gripes! Os dados do ‘CDC’ são enganosos e as estatísticas do CDC oferecem dados distorcidos porque classificam aqueles que estão morrendo de pneumonia como morrer de gripe, o que torna os dados imprecisos. Houve na verdade  60.998 mortes por pneumonia e apenas 1.806 da gripe no ano de 2005. Dados distorcidos são usados para apoiar o uso de “vacinas”. Claro é sempre interessante para empresas farmacêuticas divulgar todas as mortes por gripes anualmente! Isso impulsiona o mercado e o interesse populacional. Como prevenir a gripe sem obter uma ‘vacina contra a gripe’? Dr. Mercola diz: ” Se você seguir um estilo de vida saudável, você não terá que se preocupar com a gripe e diz: – Eu nunca recebi uma vacina contra a gripe, e eu não perdi um dia de trabalho por motivo de doença em mais de 20 anos adequando estilo de vida saudável e otimizando meus níveis de vitamina D”. A Vacina da gripe pode causar NARCOLEPSIA, que é uma condição neurológica caracterizada por episódios irresistíveis de sono intenso durante o dia, e em geral distúrbio do sono noturno. Um tipo de dissonai. Os principais passos que se seguem para ficar livre de gripe, inclusive H1N1 eu sugiro que: Tome sol e suplemente com vitamina D em doses reais diariamente. Banho de sol com roupas íntimas sem protetor solar por alguns minutos. Alimente-se corretamente considerando o tipo nutricional saudável, inclusive evitando açúcar em excesso e similares. Exercitar-se diariamente! Ter um sono adequado e melhorar a ingestão de água alcalina 45mls/kg. Evitar o estresse emocional. Lave as mãos regularmente. Ao usar vitamina D, procure um profissional que entenda de doses reais, que possam  surtir efeitos de proteção e tratamento sob um modelo preventivo e de promoção de saúde em crianças adultos e idosos. O uso da Vitamina D evita também os sintomas agressivos da Dengue dentre outras, conforme os estudos científicos tem se mostrado no decorrer dos anos. A vitamina C em boas doses, melhora a função mitocondrial uma organela celular responsável pela respiração celular e metabolização de nutrientes. Também o zinco e magnésio em formulações específicas, uma vez que a população contemporânea praticamente está com deficiência, propiciando doenças diversas e sintomas agressivos da gripe. Referências: 1   Vancouver Sun September 10, 2012. 2;  ABC News March 5, 2011. 3;  Journal of Virology 2011 Nov;85(22):11995-2000, 4;  See ref 1 5 MetroNews September 9, 2012.  6- Infectioncontroltoday.com, August 2012.  7 -PreventDisease.com January 20, 2013; -Cochrane Summaries March 14, 2012.

UM TERÇO DOS OBESOS NÃO SE IMPORTA COM CONDIÇÃO FÍSICA

A cada dia vemos uma imersão maior da nossa rotina nas perigosas regalias proporcionadas pela modernidade. A proliferação das comidas rápidas compostas por diversos ingredientes condenados tem feito parte dos dias de muita gente ao redor do mundo. Isso tem diminuído a qualidade de vida e a saúde das pessoas. É um fenômeno que acontece principalmente em países desenvolvidos, onde o tempo é contado aos segundos e a vida não traz respiros suficientes para que os trabalhadores se alimentem de forma recomendada. Para se ter uma ideia, um estudo feito na Grã-Bretanha constatou que 25% dos seus cidadãos não comem nenhum tipo de frutas e vegetais. Um dado alarmante que mostra, simplesmente, como estamos entrando numa zona perigosa de consumo irresponsável.

O relatório divulgado pela Aviva’s Health Check UK, constatou que, ironicamente, mesmo com os britânicos não cuidando adequadamente da sua alimentação, metade deles afirmam estar felizes com a própria aparência e a maioria deles culpa a vida agitada e a falta de tempo como responsáveis pelas dietas pouco saudáveis. Tudo isso gera consequências ao corpo dos cidadãos. O estudo revelou que um em cada três pessoas com idade entre 25 e 34 anos está   acima do peso ideal, quando a faixa etária sobe para 35 a 44 anos, a estatística piora e chega aos 50% dos participantes.

Talvez o mais surpreendente nessa história toda é que, mesmo enfrentando a obesidade, um terço das pessoas que tem a doença se dizem satisfeitas com a sua condição física. Já dizia o ditado: você é o que você come. Então para ter uma qualidade de vida adequada, mais saúde e um condicionamento corporal dentro dos padrões recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), a reformulação do cardápio é a primeira das inúmeras mudanças que são necessárias para que se atinja o ideal ambicionado por muitos.

3 BENEFÍCIOS DA BERINJELA

É quase unânime a opinião dos pesquisadores sobre a berinjela. Um vegetal que ainda é pouco utilizado entre os brasileiros, mas que carrega em sua composição muitos benefícios de saúde. Um pouco desse “desprezo” talvez seja justificado pelo sabor um tanto amargo proporcionado por esse fruto que é facilmente encontrado em nossos supermercados e feiras. Mas existem muitas técnicas culinárias para fazer com que a preparação do alimento valorize um pouco mais o seu contestado “gosto”. Mas o que vale mesmo nisso tudo é o desfrute desses muitos benefícios proporcionados pelo legume. Separei três virtudes para que você incremente de vez esse ingrediente em sua rotina. Anote!

Reduz o colesterol – uma pesquisa desenvolvida em 1997 com coelhos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) mostrou que o suco de berinjela foi capaz de reduzir em 30% o colesterol dos simpáticos bichinhos. Em 2013 a federal do Rio (UFRJ) apresentou um estudo que utilizou a farinha do fruto como um excelente controle do colesterol. A pesquisa constatou também que duas colheres de sopa, duas vezes ao dia, são suficientes para gerar os efeitos desejados.

Emagrece – a mesma pesquisa da UFRJ mostrou também que mulheres obesas que ingeriram 14 g de farinha de berinjela por dia (utilizando um cardápio de reeducação alimentar) apresentaram um emagrecimento de 6 quilos durante 60 dias de “dieta” (um outro grupo também participou do estudo, mas não utilizou a farinha. Esse teve uma perda de peso média de três quilos).

Reduz as dores articulares – pesquisadores também descobriram que o alimento é capaz de diminuir os níveis de ácido úrico. Essa substância, se estiver em exagero no nosso corpo, é capaz de provocar as odiadas dores articulares. E a berinjela possui componentes capazes de agir contra esse problema que afeta a vida de tanta gente no mundo.

MITO OU VERDADE: SUCO DE BETERRABA EVITA ANEMIA?

Às vezes caímos no erro de achar que todo e qualquer tipo de refeição natural traz diversos benefícios à saúde. Está muito claro para a ciência que uma dieta saudável está intimamente relacionada a um consumo maior de frutas, verduras e produtos com uma industrialização menos “agressiva”. O problema é que muita gente sem conhecimento começa a criar soluções para todos os problemas de saúde utilizando um ou outro vegetal.

Não é bem assim. Cada um deles tem as suas propriedades que devem ser descobertas e provadas pela ciência. O “achômetro” é, talvez, um dos grandes problemas enfrentados por pessoas desqualificadas para falarem de saúde. Hoje vamos desmistificar um sentença que é praticamente dada como certa por muitos: suco de beterraba evita anemia. Pelo tom de todo o discurso feito anteriormente, você já deve ter percebido que isso é um mito. E um dos maiores já existentes!

Para se ter uma noção, o combate à anemia necessita de uma concentração aproveitável de ferro no organismo. Essa propriedade é minimamente encontrada no líquido. Muitas vezes a pessoa faz utilização do preparado crente de que resolverá todas os seus problemas “anêmicos”. O que é uma mentira sem embasamento. Se você está precisando combater a doença utilize feijões, lentilhas, folhas verdes, sementes de abóboras, nozes e castanhas. Para que o problema não se agrave, os alimentos ricos em cálcio (leite e derivados, por exemplo) e taninos (como refrigerantes, e chás pretos e mate) devem ser reduzidos.

Mais um mito foi esclarecido e reiteramos que é muito importante ter um conhecimentos baseado em estudos científicos, para que possamos observar a eficácia, ou não, de determinadas orientações para a saúde.

LEITE DE COCO: UMA ÓTIMA ALTERNATIVA

O leite está presente em diversos produtos do nosso dia a dia. A dificuldade de encontrar alternativas para substituir o derivado animal leva a muitos que desejam ser vegetarianos a levar uma dieta, na verdade, lactovegetariana. Mas hoje vamos apresentar uma opção que não é desconhecida pelas pessoas, mas que, muitas vezes, também não é levado tão a sério assim.

O leite de coco pode ser uma ótima opção para que diversos componentes da sua refeição tenham a receita levemente alterada e, no lugar de leite de vaca, você utiliza o da fruta tropical. Além de fortificar a sua dieta natural, você consegue ainda melhorar o seu desempenho no que diz respeito a bons nutrientes que visam enriquecer a  saúde.

São várias composições que auxiliam e agregam uma valiosa carga nutricional ao corpo. Contém muitas vitaminas, minerais e eletrólitos, como potássio, cálcio e cloreto. A gordura saturada do coco é composta majoritariamente por ácidos graxos de cadeia curta e média. O corpo tem a habilidade de transformar esses compostos em energia, no lugar de armazená-los como gordura. O efeito, naturalmente, é o de emagrecimento.

Outro componente muito importante é o ácido láurico. Mais da metade dos ácidos graxos do leite são compostos por ele. É um ótimo antiviral, antibacteriano, antimicrobiano e antifúngico, atributos que podem estimular o sistema imunológico. Todos esses benefícios trazidos sem nenhuma presença da lactose. O leite de coco é tão recomendado que pode gerar o alívio de doenças como dores de garganta e úlceras.

Aos que sonham com uma pele bonita, ele também pode ser utilizado no cabelo e no banho com aplicação direta. São inúmeros o benefícios e, a partir de agora, a sua vida ficará mais fácil de ser administrada utilizando um boa alternativa ao leite “animal”, além de beneficiar imensamente à sua saúde.

CHÁS COMBATEM PEDRAS NOS RINS

Os rins são órgãos responsáveis por filtrarem as toxinas do sangue, o que, naturalmente, é uma peça de suma importância para a manutenção do corpo humano. Quem consome muito sal ou sais minerais, pode sofrer futuramente com problemas como as temidas e dolorosas pedras nos rins. Mas muita gente não sabe no poder que algumas ervas têm de fazer com que o importante órgão do corpo seja protegido de situações como essa.

É uma questão que acomete tanto homens como mulheres e não é muito difícil de ser identificado nas pessoas. Além dos já falados sais minerais, outras substâncias também colaboram para a sua formação.  A dica de se fazer uma visita ao médico é muito recomendada. Para que você se previna separamos três ervas que você pode utilizar no combate ao problema.

Cavalinha –  Os brotos da planta são utilizados para a confecção de um chá capaz de produzir diversos efeitos benéficos aos rins humanos. A planta também pode ajudar a combater infecções bacterianas e a prevenir as pedras.

Cardo leiteiro – Tem uma poderosa ação no combate ao aparecimento de pedras nos rins, esse chá também pode atuar de maneira muito eficaz na desintoxicação do sangue.

Salsa – O tempero também pode ser utilizado como chá. A bebida atua como diurético, relaxante, digestivo e é capaz de eliminar a retenção de líquidos no corpo.