CONTATO COM A NATUREZA MELHORA A QUALIDADE DE VIDA

A vida agitada da modernidade atrapalha o nosso contato com a natureza. Estar num escritório e na cidade convivendo somente com ruídos de buzinas, aviões, carros, sirenes e muitos outras sonoridades irritantes que elevam o nível de estresse, somado ainda à poluição e aos perigos que rondam uma vida urbana (como violência, comidas rápidas, trânsito…).

Muitos já sabiam, mas um estudo cientifico revelou que o contato com a natureza faz muito bem à saúde. Passear no parque, ver flores, ir à praia… trazem benefícios aos seres humanos. O Pesquisador, Yoshifumi Miyazaki, diretor do Centro para Meio Ambiente e Saúde da Universidade de Chiba, no Japão, contatou no estudo que, de fato, o corpo humano foi feito para se adaptar à natureza.

Mas isso não foi constatado apenas no Japão. Outros cientistas de países como Holanda e Reino Unido perceberam que, quando estamos em contato ambientes mais naturais, o nosso corpo responde com uma pressão mais baixa e maiores níveis de glóbulos brancos no sangue, que são responsáveis pelas defesas do organismo. Em 1984 o pesquisador Roger Urich descobriu, ao comparar pacientes que estavam em quartos que tinham janelas voltadas para árvores com os que possuíam uma visão de concreto, que o grupo com acesso ao verde tinha alta mais rapidamente do hospital.

É complicado para quem mora em cidade encontrar algum local para que aconteça um tipo de contato com a natureza. A dica é sempre preferir os caminhos (que você faz diariamente para o trabalho ou escola) mais arborizados ou à beira mar. Assim você terá, pelo menos em alguns momentos do dia, a oportunidade de presenciar os componentes fazem parte do nosso planeta e, consequentemente, alcançar uma melhor qualidade de vida.

ADEUS À BARRIGUINHA SALIENTE

Ter uma barriga saudável é o desejo de muita gente. Mas nem sempre os alimentos consumidos para acabar ou, pelo menos, diminuir o tamanho da parte do corpo odiada pela maioria dos brasileiros são adequados. Não são apenas fatores relacionados à quantidade de alimentos utilizados, a qualidade deles pode ser o fator determinante para que a barriguinha fique realçada naquela camisa com um número a menos que você comprou. Decidi listar 4 alimentos que podem te ajudar a diminuir o volume do abdome.

Soja preta – Uma modalidade não muito conhecida da famosa, rica e tão conhecida leguminosa que completa a alimentação de muitos vegetarianos; é mais popular na China. Segundo um estudo desenvolvido por pesquisadores sul-coreanos, a soja preta é rica em antocianinas que são capazes de diminuir o recheio dos adipócitos (que são as células de gordura).

Aveia – Como já falamos outras vezes, é um alimento que carrega muitas fibras. Esse já é motivo suficiente para que ele passe a fazer parte cotidianamente das suas refeições. Pesquisas revelaram que o cereal tem a capacidade de afinar a cintura, baixar o colesterol e controlar as taxas de açúcar no sangue. Por isso, tenha sempre por perto uma porção do vegetal.

Quinua – Outro poderoso cereal capaz de diminuir as medidas. De um ponto de vista nutricional, é um alimento muito completo. Proteínas e fibras são algumas delas que fazem diminuir a necessidade de matar a fome com freqüência. Além de tudo isso, cientistas constataram que ela pode ser uma aliada no controle do colesterol alto.

Chia – É originária da América Central e ficou famosa por sua associação à perda de peso, especialmente da barriga. Sua natural combinação de fibras e gorduras “ômega 3” é a principal justificativa para explicar a propriedade emagrecedora da semente.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DAS EMBALAGENS NÃO REFLETEM REALIDADE INFANTIL

Atualmente as pessoas estão ficando mais atentas aos rótulos dos alimentos. Lá estão sistematizadas todas as propriedades que os produtos trazem em sua composição. Isso ajuda muito aos que estão de dieta, possuem algum tipo de alergia ou, ainda querem evitar ou enfatizar alguns tipos de nutrientes em suas refeições.

É uma determinação legal que determina a todas as empresas colocarem a famosa tabelinha na embalagem dos seus produtos. Claro que muita gente tem dificuldade em entender aqueles nomes nem sempre comuns ao vocabulário leigo, mas, mesmo os que têm uma boa noção do que se trata, enfrentam, vez ou outra, alguns problemas para desvendar o “mistério” por trás de todos os conceitos ali apresentados.

Mas isso pode agravar quando se tem crianças em casa. Tem gente que quer saber se os índices contidos nas informações dos rótulos são válidos da mesma forma a adultos e crianças. Surpreendentemente, a resposta é “não”. Normalmente os valores são calculados tendo como referência os adultos. Ou seja, se você está adquirindo algum tipo de alimento e precisa ter o controle de uma propriedade que o seu filho não pode consumir, por exemplo. A referência que você utilizará do rótulo será fora da realidade do pequeno.

Claro que os produtos destinados a um público infantil apresentam sempre informações compatíveis às necessidades das crianças, mas, caso a mercadoria esteja fora desse padrão, os especialistas recomendam que se recorra a um especialista para que ele possa fazer as indicações com base em cálculos específicos da faixa etária. Aliás, é muito importante saber também que cada idade requer tipos e quantidades adequadas de nutrientes, fator que torna muito importante o acompanhamento profissional na nutrição infantil.

Você deve estar se perguntando se vale  ou não a pena se reportar aos rótulos. A resposta é simples: vale, mas as informações ali contidas não são precisas, elas apenas dão uma referência das necessidades nutricionais que os pequenos necessitam. Portanto, muita atenção e conte sempre com a ajuda do pediatra para não errar!

ALIMENTAÇÃO NATURAL PREVINE DOENÇAS EM MULHERES JOVENS

Não cansamos de insistir na ideia da utilização de frutas e verduras para melhorar a saúde das pessoas. Trazemos essas informações com embasamento em estudos e pesquisas científicas das mais renomadas universidades e institutos do planeta. É muito interessante perceber como a ciência a cada dia traz novas informações legitimando que um estilo de vida natural resulta numa melhor saúde.

Dessa vez foi o Instituto do Coração de Minneapolis que financiou um estudo onde foi constatado que mulheres jovens que consomem muitas frutas e verduras preservam suas artérias e reduzem em 40% o risco de aterosclerose na idade adulta.

O estudo foi realizado durante 20 anos e as mulheres participantes tiveram  que consumir de oito a nove porções (uma porção corresponde a uma taça de frutas frescas ou um prato de legumes) de alimentos naturais por dia em uma dieta de 2 mil calorias. A pesquisa revelou que o desenvolvimento de placas nas artérias é um processo que se inicia muito antes do que imaginamos.

Portanto, os efeitos podem ser amenizados se uma alimentação saudável for adotada na juventude. E é nessa faixa de idade que se adquire os hábitos alimentares que vão te seguir para o resto da vida. Se eles forem saudáveis, a chance de se continuar com as práticas durante muitos anos é maior.

Outro benefício que foi diagnosticado pela pesquisa é o de trazer às mulheres uma menor chance de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Diante essa realidade é prudente você correr contra o tempo e garantir o seu futuro com a reformulação de hábitos que te acompanharão até a velhice com muita vida, saúde e boa disposição.

MITO OU VERDADE: ALIMENTOS MAIS SÓLIDOS AJUDAM NO DESENVOLVIMENTO DA MUSCULATURA DA BOCA DA CRIANÇA?

Começamos mais uma edição do “mito ou verdade”. Aqui o objetivo é o de esclarecer algumas afirmações que são de convenção social, mas que nem sempre refletem a verdade. Hoje vamos focar no desenvolvimento da criança. Muitas mães têm uma forte preocupação com os tipos de alimentos que seus bebês começam a ingerir. Amassar, bater no liquidificador ou “peneirar”?

Algumas amigas recomendam que devem ter pedaços mais sólidos para desenvolvimento da mastigação, outras afirmam que é muito perigoso e você deve deixar a comida mais líquida possível. No meio dessa dicotomia você se vê naquela situação desesperadora de não saber exatamente qual caminho seguir e se pergunta: alimentos mais sólidos ajudam ou não no desenvolvimento da musculatura da boca do meu filho?

A resposta para essa questão é muito simples: sim, os alimentos mais duros são capazes de fortalecer a região bucal e facial. Mas é necessário se atentar para alguns detalhes muito importantes como, por exemplo, ir incluindo aos poucos os sólidos na alimentação dos pequenos. Quando a criança está começando a ter contato com refeições além do leite materno, você vai colocando gradativamente pedaços mais encorpados de legumes e verduras.

No lugar, por exemplo, de bater a “papinha” no liquidificador, prefira passar a refeição em uma peneira e, pouco a pouco, você vai aumentando o tamanho dos pedaços (evolua da peneira para os amassados e assim por diante). Quando começar a crescer a dentição, inclua vegetais mais sólidos como cenouras, maçãs e beterrabas. Essa dica vale, inclusive, para crianças mais crescidas e adolescentes.

Portanto, a afirmação “alimentos mais sólidos ajudam no desenvolvimento da musculatura da boca da criança” é uma relevante verdade, o que pode gerar mais saúde para o seu filho por toda a vida.

CHUCHU: O CISNE CAMUFLADO DE PATINHO FEIO

Estranho, sem graça, sabor duvidoso… o chuchu é um alimento que muitas vezes recebe vários adjetivos desagradáveis pelas pessoas. Realmente é um fruto que não deixa uma marca muito grande ao paladar. A brincadeirinha do “chuchu tem vitamina A, B e C: água, bagaço e casca” é utilizada por muitos para desqualificar o vegetal, mas as propriedades desse alimento são muito maiores do que imaginamos. Para se ter uma ideia do poder do vegetal, em função do seu baixo valor calórico, ele é capaz de auxiliar no emagrecimento, virtude fornecida por poucos produtos. Para deixar claro, o chuchu não é considerado um legume. É, na verdade, fruto de uma trepadeira originária da América Central. Os especialistas alertam que quem não gosta do alimento, deveria mudar o seu conceito, pois ele é riquíssimo em inúmeras propriedades. A afirmação da brincadeirinha que falamos no início do texto de que ele contém vitaminas do complexo A, B e C é verdadeira, mas claro que não está relacionada aos componentes descritos para “ridicularizar” o desvalorizado chuchu.  Dentre os benefícios do complexo B, destacamos a niacina, que é responsável por promover o crescimento, além de contribuir para a saúde da pele a melhorar o apetite. Outro ponto forte do alimento é a concentração de fibras. Como já falamos em outros posts, esse nutriente fazem com que o seu intestino funcione adequadamente. Para torná-lo mais atrativo, é necessário que o cozinheiro tenha um pouco de criatividade. Misturar o vegetal com outros ingredientes mais apetitosos pode ser uma excelente oportunidade para que ele venha a fazer parte da sua e também da alimentação dos seus familiares. Agora não vale mais falar que o chuchu é um “inútil”, pois dei argumentos suficientes para que você seja beneficiado com o alimento.

FRUTAS DO INVERNO

Todo o país já começa a sentir a diminuição das temperaturas. As regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste são as que mais esfriam nessa época do ano. O inverno começa oficialmente dia 21 e muita gente aproveita a estação para tirar do armário aquelas roupas mais elegantes e aconchegantes que o período sugere. Outras mudanças de hábitos deveriam ser percebidas também nessa época, já que o corpo passa ter necessidades específicas. Algumas frutas são mais acessíveis durante o inverno e elas trazem propriedades riquíssimas para a manutenção do corpo nesse momento de temperaturas mais baixas. E, claro, é sempre uma boa pedida abrir mão das guloseimas gordurosas, açucaradas e nada saudáveis que essa estação sempre apresenta para nós para ter uma alimentação mais saudável. Para te ajudar, separei quatro frutas do inverno que podem te ajudar a melhorar a sua saúde nessa estação. Anote! Kiwi – Essa fruta tem muita fibra. Apresenta também um grande teor de vitaminas, especificamente C e E. Entre os benefícios para a saúde podemos destacar as suas propriedades diuréticas. Sua utilização pode ser feita no café da manhã, naquele lanchinho entre refeições, como sobremesa, ou pode consumi-lo nos pratos, numa salada, por exemplo. Maçã – Encontramos essa famosa fruta em todas as épocas do ano, mas ela é própria do inverno, portanto consumi-la nessa estação é uma boa pedida. Ela é rica em fósforo, potássio, fibra, ferro e vitamina C. Para quem quer manter a saúde dos dentes, é uma excelente opção. Abacaxi – É uma fruta tropical que tem poucas calorias, muita água e também é rico em vitaminas e fibra. É utilizado em diversos pratos, como sobremesa, sorvetes e batidas. Graviola – Cerca de 75% da sua composição é formada por água, além de possuir um alto conteúdo em fibras, vitamina C e hidratos de carbono (glicose e frutose). Ela também tem propriedades diuréticas.

ALIMENTOS PARA O CÉREBRO

Quem não deseja ter aquela inteligência prodígio que todos ficam admirando e tendo vontade de ser igual? Muita gente, não é verdade? Pois bem… como sabemos, somos dotados de “inteligência”, mas ela cresce (ou não) conforme o exercício que fazemos para que a nossa mente se desenvolva acima da média. E esse “desenvolvimento” está diretamente relacionado à quantidade de situações que você é capaz de gerenciar em seu cérebro, tornando o órgão mais complexo do corpo uma poderosa máquina de processamento de informações.

Outra dica importante é atentar para os alimentos que você está consumindo. Muitos deles fazem diferença às funções cerebrais, aumentando o desempenho intelectual. Listei cinco alimentos naturais que podem fazer diferença à sua inteligência.

Feijão – O tão brasileiro prato é saboroso, nutritivo e ajuda ainda a turbinar as funções cerebrais, além de garantir ao seu apreciador uma maior sensação de saciedade e generosas porções de ferro.

Coentro – É um vegetal de desperta uma dicotomia de sentimentos. Uns gostam, outros detestam, mas a verdade é a de que suas propriedades são poderosas para a mente. A hortaliça também é capaz de diminuir a quantidade de açúcar do sangue.

Pinhão – É um alimento que não dever ser consumido somente no inverno. É muito rico em inúmeras propriedades que vão te auxiliar na concentração, defesas do organismo e, isso tudo, aliado a baixíssimos teores calóricos. Cada unidade traz apenas 12 calorias em sua composição. 

Tofu – o famoso “queijo” feito com leite de soja está também nesse grupo seleto. Beneficia o cérebro e, por possuir poucas calorias, pode ser utilizado tranquilamente por quem não quer sair da dieta.

Castanha de caju – Ela é bastante calórica, mas igualmente rica em em propriedades que ajudam na preservação da memória. Também é capaz de aumentar a sensação de saciedade e auxiliar no funcionamento do intestino.

CHUPAR CHUPETA É RUIM PARA O BEBÊ?

Chupar chupeta é usado como um artifício para silenciar e acalmar os bebês e crianças de maneira rápida e para esse fim, realmente, tem efeito positivo.

Mas, apesar da chupeta ser vista como solução, ela traz muitos pontos negativos relacionados ao seu uso e acarreta problemas que vão desde consequências no desenvolvimento físico até fatores emocionais da criança.

Os bebês e crianças em idade de amamentação que por algum motivo não tem a amamentação natural como principal fonte nutricional, tendem a adquirir o hábito da sucção não nutritiva, ou seja, chupar o dedo ou chupar chupeta. Seja por influência da mãe ou por necessidade emocional de sucção.

Porém esse uso de chupetas ou a sucção dos dedos está elevando o número de problemas nos dentes em crianças pequenas e com consequências  futuras, quando o hábito não é contido no momento certo.

Por que chupar chupeta traz deformações?

Quando a criança tem o hábito de chupar chupeta ou o dedo, estimula-se um crescimento fora dos padrões e outras alteração no desenvolvimento do osso do palato, também conhecido como céu da boca.

Esse crescimento fora dos padrões e as outras alteração no desenvolvimento do osso do palato gera problemas para a criança como a má posição da língua, prejudica o seu desenvolvimento bucal e respiratório, também prejudica o crescimento correto e o desenvolvimento das estruturas orais e faciais, atrapalhando a mastigação, fala, deglutição e outros malefícios. Até aspectos de fraqueza emocional podem surgir, pelo hábito de trocar a amamentação natural pela chupeta.

Até qual idade as deformações adquiridas por chupar chupeta são reversíveis?

Quanto mais cedo a chupeta for embora, menos a criança vai ter problemas relacionados ao seu uso. Por isso, o ideal é iniciar o processo de remoção da chupeta aos 2 anos de idade e chegar aos 3 anos sem nenhum hábito de sucção não nutritiva e assim estas alterações tendem a voltar à normalidade.

Já se a chupeta for removida depois da primeira troca dos dentes de leite, geralmente, a criança terá que usar aparelho ortodôntico.

Problemas decorrentes do hábito de chupar chupeta

• A má posição da língua, provocando problemas na deglutição e na fala.
• Comprometimento do desenvolvimento bucal e respiratório das crianças.
• Prejudica o correto crescimento e desenvolvimento das estruturas orais e faciais
• Os ossos do rosto crescem de maneira errada e desigual
• Causa desvio de septos nasais
• Alteração da mastigação que deveria ser bilateral e alternada e passa a ser vertical ou de um lado só.
• Alterações nos encaixes dos dentes superiores e inferiores, conhecidos como más oclusões dentárias ou mordida aberta.
• Causa a síndrome da respiração bucal, deixando o organismo sujeito a uma série de doenças respiratórias.

O hábito de chupar a chupeta é ruim e deve parar o quanto antes, mas se seu filho não consegue se tranquilizar sem a chupeta é importante limitar ao máximo o seu uso, deixando-o reservado somente para aqueles momentos de crise de choro ou hora de dormir.

MÊS DA MULHER: CONHEÇA OS ALIMENTOS INIMIGOS DA TPM

Dia 8 de março é uma data muito especial: dia internacional da mulher. Além do 8 março (quando o mundo inteiro homenageia a figura feminina), o Brasil decidiu ter um dia específico, uma data nacional para lembrar e reforçar os direitos e o papel da mulher na sociedade: dia 30 de abril. Para que possamos estar no clima das comemorações do mês da mulher, decidi falar sobre um problema que atinge a maioria das mulheres: a TPM. Listei três tipos de alimentos que são inimigos durante esse período. Anote:

1 – Cafeína: a substância pode prejudicar os estoques de vitamina B, podendo agravar a ansiedade e irritabilidade. Ela pode ser responsável por gerar dor de cabeça e compulsão por doces. Especialistas recomendam que o consumo de café, refrigerantes, chá preto e mate sejam eliminados, principalmente durante esse período.

2 – Gorduras: elas são prejudiciais, independente de TPM, mas contribuem para a piora da situação da mulher nesse conturbado período. A gordura é capaz de aumentar a produção de estrogênio no corpo, contribuindo para o agravamento da dor de cabeça, cólica e surgimento de espinhas. Evite manteigas, sorvetes e biscoitos.

3 – Chocolate e açúcar: talvez sejam os maiores amigos das mulheres nesses momentos… mas são “amigos da onça”, pois o chocolate aumenta a ansiedade, o nervosismo e as dores de cabeça. Com relação ao açúcar, ele possui um efeito “rebote” que te deixa "pra baixo". 

Três importantes dicas para que você possa passar de forma mais tranquila por essa fase. Ainda falando de TPM, recomendo o documentário À Flor da Pele que fala de forma divertida sobre o tema. No mais, desejo a todas as mulheres um excelente mês e que nos sintamos sempre abraçadas e amadas!

REPOLHO PREVINE CÂNCER

É sempre bom falar sobre a importância dos vegetais para a nossa saúde. Sabendo desses benefícios, somos estimulados a consumir mais frequentemente esses alimentos. Hoje vamos falar sobre o repolho, uma hortaliça saborosa e muito fácil de ser encontrada por todo o país. Por isso, selecionamos cinco propriedades surpreendentes encontradas no vegetal. Anote:  Prevenção do Câncer - o repolho contém sinigrina, um glicosinolato que foi encontrado em estudos para ajudar na prevenção do câncer de próstata, câncer de cólon e câncer de bexiga. O Repolho Saboia é particularmente elevado em sinigrina. Para obter os benefícios preventivos do câncer, devemos comê-lo cru ou cozinhá-lo apenas levemente. Repolho também é rico em antioxidantes que ajudam o corpo a lutar contra todas as formas de câncer. Níveis de colesterol - o repolho é uma ótima fonte de fibras, que tem sido associada com os níveis de colesterol. Quando é consumido, funciona com os ácidos biliares no processo digestivo para remover o colesterol do sangue. Redução dos radicais livres - Os antioxidantes do repolho ajudam a nos livrar de radicais livres no corpo. Os radicais livres podem causar sérios problemas de saúde como câncer e doenças cardíacas. Comer repolho irá reduzir o risco dessas condições pois eles são ricos em antioxidantes. Anti-inflamatório - O repolho contém antocianinas, que têm propriedades anti-inflamatórias. Comer repolho  regularmente pode reduzir a inflamação no corpo, o que ajuda a reduzir as condições inflamatórias crônicas como artrite e doenças cardíacas. Saúde Digestiva - A fibra do repolho é ótima para a digestão e também há muitos outros nutrientes disponíveis que suportam a saúde do estômago e do revestimento intestinal. Repolho também auxilia na manutenção de níveis saudáveis de bactérias no intestino, reduzindo as bactérias ruins e promovendo as boas bactérias.

VERÃO E ÁGUA DE COCO FORMAM UMA COMBINAÇÃO PERFEITA

Sempre enfatizamos aqui que a alimentação de verão deve ser regrada com muita água para evitar desidratação e problemas relacionados a falta de líquidos no organismo. Temos a tendência natural de pensar que somente a água pode resolver essas situações, mas não é bem assim. Diversos alimentos que consumimos trazem em sua composição muitos líquidos.

Os sucos também são altamente recomendados e estão bem presentes na rotina da estação mais quente do ano. Da mesma forma, a conhecida, apreciada e tropical água de coco, que, além de muito saborosa, traz consigo propriedades importantíssimas para complementar a dieta da parte do ano que precisamos ficar ainda mais atentos à alimentação.

Pesquisas revelam que a água de coco é diurética e isotônica, possuindo um alto índice de potássio, tornando-a um refresco ideal para repor nutrientes após uma atividade física, por exemplo. Além disso, possui zinco e manganês, propriedades que têm poder antioxidante.

O precioso líquido, encontrado vastamente em nosso território, colabora também para reduzir o estresse e ajuda na saúde do coração, cabelo, unhas e da pele. Pra gente ter uma ideia, estima-se que, no ano de 2012, foram consumidos em todo o mundo cerca de 116,4 milhões de litros do líquido e as previsões são as de que, a cada ano, esse valor aumenta 15%.

A água de coco pode ser consumida diretamente da fruta, ou pode ser misturada a outros vegetais no preparo de sucos e vitaminas, que ajudam a aumentar ainda mais o frescor, sabor e o valor nutricional da bebida. Mas vale ressaltar que nada anula a prática cotidiana de beber água (sem ser a de coco), pois ela têm em sua composição substâncias insubstituíveis. No mais, aproveite sabiamente o seu verão!

DIA DO ATLETA PROFISSIONAL: 4 ALIMENTOS PARA MELHORAR O DESEMPENHO

Em ano de Olimpíada de Inverno já começamos a experimentar o espírito esportista em nossa rotina. A cidade de PyeongChang, na Coreia do Sul, será sede dos próximos jogos que contarão com modernas estruturas e inúmeros atletas de todo o mundo. No dia 10 de fevereiro é comemorado o dia do atleta profissional. Para te influenciar a ter uma vida saudável, comemorar essa importante data e se preparar para a Coreia, separei quatro alimentos que podem auxiliar e melhorar o desempenho das suas atividades cotidianas. Anote: Banana: é uma fruta rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e potássio. Uma ótima opção para quem precisa se alimentar rapidamente, pois é muito fácil de ser transportada e consumida. Mas a sua maior contribuição está em agregar à composição muita energia e baixa caloria. Aveia: um cereal que pode ser consumido juntamente com a banana (e outras frutas) em desjejuns e possui baixo índice glicêmico no sangue, evitando o acúmulo de gordura no corpo. Ela é rica em energia, fibras, vitaminas e minerais. A recomendação é que se utilize no pré-treino ou antes de dormir para que se prolongue a energia. Azeite: é um óleo rico em gorduras monoinsaturadas, as que são consideradas boas para o organismo, além de fornecerem energias aos esportistas. Possui vitamina E, que é um antioxidante poderoso para quem faz atividade, evitando que as células sejam danificadas. Os nutricionistas recomendam uma utilização diária do produto, temperando saladas e refeições. Certamente agregará mais saúde à rotina. Oleaginosas: Também possuem boas propriedades e raramente se acumulam como gordura localizada. Mas o consumo deve ser moderado. Especialistas sugerem que seja dosada uma palma de mão em forma de concha diariamente. Elas podem ser consumidas no pré-treino, além de você poder misturar diversos tipos de oleaginosas para ingerir de uma só vez.

AS CORES DOS ALIMENTOS E SEUS BENEFÍCIOS

Uma das regras básicas para ter uma alimentação saudável é incluir alimentos coloridos nas refeições. Portanto, quanto mais colorido for seu prato, mais nutrientes estará ingerindo e mais benefícios trará para sua saúde. As cores dos alimentos são determinadas pela presença de pigmentos que, além de colorir, desempenham papeis importantes na prevenção e proteção do organismo contra doenças. Veja a importância de cada cor dos alimentos: Verdes: os alimentos de cor verde como as ervas, pimentão, vegetais folhosos, brócolis, pepino, abacate, contêm a clorofilina que tem efeito anticancerígeno, vitamina A e ácido fólico que protegem o cabelo e a pele do envelhecimento e ajudam no bom funcionamento do fígado. Contém magnésio que é muito importante para várias reações do metabolismo. Ainda possui cálcio, ferro e ácido fólico.   Vermelhos: tomate, melancia, pimentão vermelho, maçã, morango. Possuem uma substância chamada licopeno que possui ação antioxidante combatendo o envelhecimento, ação anti inflamatória, melhora o sistema imunológico, reduz o risco de câncer de próstata e pulmão. Brancos e beges: substâncias glicosinolatos e isotiocianatos. São ricos em cálcio e potássio trabalhando na manutenção e fortalecimento dos ossos e músculos, antialérgicos, regulam os batimentos cardíacos e funcionamento do sistema nervoso. Ex: banana, batata, couve flor, alho, cebola. Amarelo alaranjados: contém carotenoide, muito importante para a saúde da pele, principalmente contra os efeitos nocivos do sol, antioxidante, anti-inflamatório. Ex: mamão, manga, cenoura, pêssego. Roxos: apresentam antocianidinas, compostos fenólicos, reduz o risco de câncer, doenças cardiovasculares, ação antiinflamatória. Ex: repolho roxo, uva roxa, beterraba. Olha aí a importância de colorir e variar as suas refeições!!