DENTES BRANCOS COM ALIMENTOS NATURAIS

Nada melhor do que começar a semana com um sorriso bem grande e feliz. A afirmação de que o hábito de mostrar alegremente os dentes aos outros eleva a saúde é ouvida a todo o momento. Mas é muito importante que esse sorriso tenha saúde. Manter dentes fortes e brancos é uma das ambições mais ansiadas pela maioria da população. Muitos produtos são comercializados (mesmo sem aval odontológico) para atender essa demanda de consumidores que querem deixar o seu “sorrir” com um branco angelical.

Determinados alimentos naturais podem ajudar a clarear e ainda fortificar essas estruturas tão importantes não só para a estética, mas também no auxílio da digestão. Listo abaixo seis “aperitivos” capazes de fazerem a manutenção dos seus dentes.

. Morango – A fruta contém ácido málico, uma propriedade capaz de auxiliar na retirada das manchas. Possui também vitamina C, nutriente que combate o acúmulo de placa.

. Castanha-do-Brasil – Essa oleaginosa utiliza a sua gordura para a formação de uma película protetora e isso ajuda a reduzir a capacidade das bactérias grudarem nos dentes.

. Cenoura – tem a capacidade de estimular a salivação, mantendo a boca hidratada e ajuda a remover a placa bacteriana.

. Pera – Essa fruta faz com que o fluxo de saliva seja aumentado e isso faz com que os dentes fiquem protegidos contra cáries e doenças da gengiva. A pera também é capaz de eliminar a placa bacteriana, pois a fibrosa limpa os dentes de forma natural.

. Hortaliças – As folhas verdes dessa categoria são cariostáticos e anticariogênicos. Essas duas características fazem com que os dentes tenham uma melhora na saúde.

. Água – É sempre muito recomendada por alimentar de forma saudável as funções vitais do organismo. A água contribui também para o mecanismo de limpeza dos dentes.

ALIMENTAR-SE DE CARNE PODE LEVAR À DEMÊNCIA

Sempre falamos aqui sobre os inúmeros malefícios que a carne traz para a saúde humana. São diversos problemas que podem ser verificados nos mais variados estudos existentes a respeito do tema. Uma pesquisa realizada pela Icahn School of Medicine at Mount Sinai, de Nova York (EUA) revela que o alimento, quando preparado de forma assada, grelhado ou mesmo frita, aumenta o risco do desenvolvimento de demência.

Os Produtos de Glicação Avançada (os AGE, da sigla em inglês Advanced Glycation Endproducts) estão sendo associados a doenças como o diabetes tipo 2. O teste foi realizado em ratos e humanos. Os animais fora alimentados com uma dieta rica em AGEs e apresentaram acúmulo de proteínas perigosas no cérebro, tendo a função cognitiva prejudicada. Os AGEs são formados quando proteínas ou gorduras reagem com açúcar, isso geralmente acontece naturalmente no processo de cozimento.

O excesso da substância combinada com a idade pode ser associado à demência, muitas vezes antes do que normalmente ela costuma aparecer na terceira idade. A prevenção, segundo os especialistas é, definitivamente, se livrar ou, pelo menos, reduzir ao máximo os produtos que contenham AGEs. Tente começar aos poucos mudar sua alimentação e experimente uma melhora excepcional na qualidade de vida.

O CASAMENTO PERFEITO

 A nossa base alimentar no almoço é muito estranha para um estrangeiro. A combinação do arroz com feijão diariamente presente em nossas refeições do meio-dia gera muitas interrogações na cabeça dos “gringos” (relacionada à questão do “mas vocês não enjoam de comer a mesma coisa todos os dias?”). Mal sabem eles que nossa misturinha tupiniquim é uma das dietas mais recomendadas pelos nutricionistas.

A mistura de nutrientes capazes de se completar faz uma excelente combinação proteica. Os grãos de arroz, por exemplo, contêm metitonina, já os feijões trazem lisina em sua composição. Nomes diferentes que traduzem os tão conhecidos aminoácidos. Quando eles se juntam são mais eficientes na reparação de tecidos do organismo. Esse casamento aliado a sua eficiência é raro de se ver em outros vegetais. Para que o efeito nutricional seja alcançado é necessária a utilização de uma concha de feijão para meia escumadeira de arroz.

Outra ajuda proporcionada pela refeição brasileira é o equilíbrio do índice glicêmico (o feijão “neutraliza” o elevado potencial glicêmico do arroz), diminuindo o risco de diabetes. Além de todas essas propriedades, pesquisadores da Unicamp descobriram também uma capacidade da combinação de aumentar a concentração de minerais na saliva, o que faz diminuir a desmineralização dos dentes, além de proteger contra cáries (confira aqui mais alimentos naturais que fazem bem para os dentes).

Todos esses fatores fazem com que a base alimentar dos almoços em nosso país seja uma fonte poderosa de nutrientes. O que muitas vezes prejudica um pouco os efeitos benéficos do arroz com feijão é justamente os outros acompanhamentos que costumamos utilizar (carnes, massas e frituras). Fica sempre a dica de tentar adicionar o máximo de verduras e hortaliças para que a sua refeição mantenha o equilíbrio nutricional.

MORANGOS AJUDAM A REDUZIR COLESTEROL

Quem sofre de problemas de colesterol alto e triglicerídeos vive tentando se livrar dos alimentos prejudiciais, mas nem sempre é fácil. Alguns não contêm rótulos muito claros e outros ainda são muito sedutores do paladar. Mas uma boa notícia para essas pessoas é a de que um estudo feito por pesquisadores italianos e espanhóis revelou que o morango possui propriedades capazes de reduzir significativamente os índices elevados nas pessoas que têm os problemas mencionados no início do texto. O resultado do estudo foi publicado no “Journal of Nutritional Biochemistry”. A investigação científica utilizou 23 voluntários. Cada um deles comeu 500 gramas de morango por dia por pouco mais de um mês. As conclusões mostraram que a quantidade total de colesterol caiu 8,78% os níveis de LDL (o colesterol ruim). No caso dos triglicerídeos a queda foi maior do que o dobro, 20,8%. O HDL (colesterol bom) ficou praticamente inalterado. A utilização do morango melhorou outros índices como, por exemplo, os biomarcadores antioxidantes, além de atuar também como protetores da radiação ultravioleta, reduzir os efeitos do álcool no estômago e ainda fortalecer as células vermelhas do sangue, o que eleva a sua capacidade de antioxidação. Uma fruta bonita, saborosa e com uma capacidade muito grande no auxílio de pessoas que sofrem tanto para tentar montar uma dieta adequada às suas limitações. Valorizar as frutas, legumes, hortaliças eliminando ou evitando as carnes, massa e gorduras é sempre uma excelente opção àqueles que querem elevar o seu padrão de vida e, consequentemente, garantir uma expectativa maior de ultrapassar os 80 anos.

O QUE A MULHER DEVE COMER

Hoje vamos falar sobre os alimentos que ajudam a melhorar a qualidade de vida e que são símbolo de força e disposição. Selecionamos quatro alimentos que podem aumentar o vigor e, principalmente, a saúde necessária para que viva melhor. Pegue a sua caneta e anote. São informações preciosas!

1 –  Banana -  Essa fruta trabalha no combate à tão temida Tensão Pré Menstrual, a famosa TPM.  O triptofano (aminoácido presente nesse alimento) ajuda na produção de serotonina que é um componente menos produzido pelo corpo feminino nessa fase, o que faz o humor diminuir. Tire uns minutinhos à tarde para preparar banana amassada, com um pouco de aveia e mel. Além de saborosa, a refeição vai melhorar o seu estado de espírito.

2 – Linhaça- Muitas estão vivendo a fase da menopausa com vário infortúnios. As lignanas, substâncias presentes nesse alimento, ajudam a aliviar os indesejados sintomas dessa fase da vida por aumentar o estrógeno no corpo feminino.

3 – Vitamina C e Selênio - É uma dupla poderosa de antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema de defesa da mulher. Ajudam também a prevenir o envelhecimento precoce. A vitamina C é encontrada em acerolas, laranjas, limão e nas folhas verdes escuras. O Selênio é bastante presente na castanha do Pará.

4 – Aveia - Muitas mulheres sofrem com intestino preguiçoso. Esse é um problema que afeta várias dimensões da saúde feminina. Intestino funcionando é sinônimo de saúde. Esse alimento é fonte de beta-glucanas, que são fibras solúveis que ajudam a manter o intestino saudável.

OMS RECOMENDA QUE A UTILIZAÇÃO DE AÇÚCAR NÃO ULTRAPASSE 25 GRAMAS POR DIA

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a utilização do açúcar seja mais reduzida do que o atual “limite” estabelecido pela instituição (que é de 10%). Um novo estudo mostrou que se a diminuição for a metade desse valor (25 gramas por dia) os benefícios para o corpo serão ainda maiores. Mas o consumidor deve se atentar pois essa quantidade ela pode estar dissolvida em inúmeros outros produtos que parecem inofensivos.

Aliás, grande parte do açúcar que consumimos durante o dia está, de certa forma, maquiado. Para se ter uma ideia, uma lata de refrigerante, por exemplo, contém 40 gramas de açúcar ou 10 colheres de chá (cerca de 80% a mais do que a quantia aceitável). Outro exemplo assustador é o ketchup. Para cada colher de sopa do molho existe uma                                                               “colher de chá” de açúcar.

O estudo da OMS quer trazer uma redução da utilização do doce em países onde a utilização do produto está muito intensa e, de certa forma, desenfreada. Cada vez mais doenças e problemas de saúde estão atingindo pessoas por consequência da utilização descontrolada do produto.  

Nós já falamos aqui sobre as diferentes formas de substituir o açúcar por outras substâncias que têm a capacidade de adoçar alimentos. Dois exemplos são o melado e o mel. Se você quiser conhecer um pouco mais sobre cada um deles, basta ler o artigo abaixo.

SUBSTITUA O AÇÚCAR POR MELADO

Ninguém precisa de conhecimento aprofundado em medicina para saber que o açúcar traz muitas conseqüências negativas para a saúde. Mas é complicado viver num mundo onde esse ingrediente está presente em produtos que você nem imagina. Desde um biscoito até os condenados refrigerantes. Não há escapatória. Ele está lá para compor e adocicar momentaneamente a nossa vida. É possível reduzir a presença dele em nosso dia a dia substituindo geleias e doces por melado.

O “caldo” produzido a partir da cana, a substância com doce natural pode fazer o papel do açúcar em inúmeros pratos e sobremesas. É rico em diversas vitaminas. O destaque vai para as do grupo B, além de possuir cálcio, potássio, ferro e cromo. Tudo isso com metade das calorias do açúcar. O seu sabor agradável ao paladar pode ser um grande facilitador quando a intenção maior for a de deixar de lado por completo o açúcar. É um alimento recomendado para crianças e adultos. Inclusive, para os pequenos, pode aumentar o apetite nas refeições, já que muitos pais sofrem com a limitação que algumas crianças têm à mesa.

Outro grupo que é muito beneficiado pelo consumo do produto é o dos esportistas e pessoas que fazem muito esforço físico ou mental pelo fato de o melado possuir hidratos de carbono. Muitos o utilizam para passar no pão, biscoitos ou usar em mix de frutas.  O Melado é altamente recomendado para quem pretende mudar os hábitos alimentares e se livrar da utilização excessiva  do temido  e tão prejudicial açúcar,  que tem levado muita gente a consequências que ninguém quer para a sua vida.

MITO OU VERDADE: JANTAR ENGORDA?

Hoje temos mais uma questão a ser explorada aqui. Sempre ouvimos que o jantar pode ser considerado um dos “bichos-papões” das refeições. O horário não é muito apropriado para se comer, portanto, não é recomendado às pessoas que estão querendo perder peso que se alimentem nessa hora do dia. O medo é tão grande que muita gente prefere reduzir extremamente a quantidade de comida ou até mesmo caem no radicalismo de cortar de vez. E então… será que essa afirmação é verdadeira?

É importante que a pessoa em reeducação alimentar entenda que o ganho de peso não se dá com o ato de comer antes de dormir, mas, na verdade está relacionado à quantidade de calorias ingeridas durante o dia. E, pior, dormir com fome (por ter ingerido poucos alimentos nas últimas horas) aumenta o tempo que o corpo permanecerá em jejum, o que faz desacelerar o metabolismo e, consequentemente, evita a perda de peso (podendo até potencializar o efeito contrário).

A recomendação é sempre relacionada à moderação. Esse é o momento do dia em que as refeições devem sim ser feitas de forma regular. Preferir a utilização de alimentos mais leves como frutas, sopas, sucos e cereais ajudam a manter uma alimentação saudável e que de fato ajude a emagrecer.

Comer alimentos pesados e dormir na sequência pode causar distúrbios como apneia, insônia e má disposição durante o dia.  Portanto, podemos afirmar que é a afirmação pautada hoje é sim um mito. Geralmente a maior parte das afirmações com teorias extremistas são questionáveis. É importante atentar para uma apuração mais detalhada para que não se caia numa informação imprecisa ou mesmo enganosa. Existem vários alimentos que poderão incrementar o seu jantar de forma saudável, leve e, claro, com muito sabor.

MULHERES SE DEPRIMEM MAIS DOS QUE OS HOMENS, ENTÃO...

CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DO RISO PARA A SAÚDE

Continuamos a nossa série de posts que vão ajudar as mulheres a terem mais saúde e qualidade de vida. Falar de alegria é sempre muito bom. Estar satisfeito, feliz e com aquele sorriso no rosto é algo impagável. Mas os últimos estudos mostram um crescimento de doenças como a depressão em toda a população mundial, problema que afeta cerca de 121 milhões de pessoas ao redor do planeta.

Estatísticas revelam que a maior parte dos pacientes que apresentam sintomas de depressão são mulheres. A mulher, junto aos seus dias de instabilidade emocional, alimenta de forma muito mais fácil uma sensação de tristeza e insatisfação consigo mesma. Diante esses dados, é justo que reservemos um  espaço para ajudar a todas que querem ter uma rotina mais alegre. O primeiro passo é saber os benefícios do sorriso para a saúde. Você certamente vai se surpreender:

1 – Pode reduzir risco de doenças cardíacas – Uma pesquisa da universidade americana de Loma Linda mostrou a o quão importante é o ato de mostrar os dentes num gesto espontâneo e feliz.

2 – Diminui a pressão arterial – A pesquisa foi desenvolvida pela Universidade de Baltimore (EUA) e constatou também que o estresse faz aumentar a velocidade de trabalho da pressão arterial.

4 – Aumenta a concentração de colesterol bom no sangue – A informação foi confirmada por um estudo da Universidade de Loma Linda.

5 – Aumenta a absorção de oxigênio pelos pulmões - especialistas garantem que o efeito é gerado quando damos uma boa gargalhada.

6 – Melhora a circulação do sangue -  Quando rimos, o ritmo cardíaco acelera.

7 – Os hormônios do estresse diminuem – No momento em que se dá muita risada, o corpo evita a produção do cortisol e adrenalina.

8 – Músculos são estimulados – Cerca de 84 estruturas são movimentados. Todo esse exercício facial estica a pele, retardando o aparecimento de rugas.

Dicas preciosas para que você, mulher, evite a depressão e seja beneficiada em todas as dimensões com um sorriso espontâneo e saudável. Aproveito para desejar um Feliz Natal a todos. Que a felicidade seja a maior conquista da vida de cada um de vocês. 

VIVA MAIS CONSUMINDO PRODUTOS INTEGRAIS

Muito se fala sobre o consumo de produtos integrais, mas nem sempre sabemos os motivos de utilizá-los. Atualmente os especialistas recomendam muito mais a utilização desses, por vivermos no mundo em que o “boom” das doenças causadas pelas refeições “Fast” e sem nenhuma preocupação com a saúde. O consumo de grãos integrais, por exemplo, permite a absorção de alguns nutrientes de forma mais adequada.

Estima-se que cerca de 50% das calorias do nosso corpo precisam ser provenientes de carboidratos. Quando eles são ingeridos em forma de grãos integrais, estimulam menos a produção de insulina. E isso é muito bom. Quanto mais insulina é        produzida pelo nosso pâncreas, maior também é o risco do desenvolvimento do diabetes.

A vida moderna trouxe com ela a praticidade e “evolução” das farinhas e os alimentos processados. Graças a isso assistimos hoje ao crescimento desenfreado de doenças decorrentes desse estilo de vida. Mas as pessoas também estão tomando mais consciência sobre os males desses produtos e o consumo de mercadorias mais integrais acarreta no aumento da longevidade da população. Especialistas afirmam que a população passou a ter  mais energia e se desenvolve melhor ao longo dos anos.

Mas, se observarmos o estilo de alimentação dos nossos antepassados, podemos perceber que estamos perdendo muita saúde. Em épocas onde o consumo de produtos integrais era uma regra (pela inexistência de técnicas industrializadas para transformar os vegetais), a incidência de determinados tipos de anomalias no corpo era drasticamente menor.

É muito importante atentar para que o seu estilo de vida não seja danificado por consequência da falta de cuidado com a saúde, má alimentação e consumo muito exagerado de substâncias processadas. Eu apóio a ideia de viver melhor utilizando produtos que vão, de fato, contribuir para que o viver seja prolongado com o máximo de qualidade possível.

MITO OU VERDADE: REFRIGERANTE DE COLA É PREJUDICIAL AOS OSSOS?

É dia de desvendar os mitos e verdades conhecidos pela população, mas que, nem sempre, tem comprovação científica ou acadêmica sobre o assunto. Hoje vamos falar de refrigerantes. Nós já conhecemos muito bem alguns dos seus malefícios para a saúde como, por exemplo, a quantidade exagerada de conservantes, açúcares e corantes.

Os sabores “naturais” muitas vezes enganam as pessoas e levam com que os consumidores pensem que estão, de fato, tomando muitas propriedades positivas de frutas como a uva, laranja, limão e o guaraná ao consumirem o produto. Mas isso é um mito. Com relação às bebidas à base de cola, um dos mais famosos sabores de refrigerante do mundo, as histórias e conspirações no entorno  dos seus malefícios ainda são maiores.

Claro que muitos deles já foram comprovados, mas outros, mesmo com diversos indícios, ainda não têm aval científico sobre a questão. Hoje vamos escolher uma dessas afirmações para diagnosticar se esse tipo de bebida faz ou não faz mal para os ossos. Estudiosos constataram que esses produtos possuem uma grande quantidade de fosfato que, quando encontram o lúmen intestinal podem formar cristais insolúveis, isso faz com que o órgão diminua a absorção do mineral e, consequentemente, reduza a absorção do cálcio, propriedade tão necessária para os nossos ossos.

Por isso, especialistas recomendam que seja descartado ou, pelo menos, evitado ao máximo a ingestão dessas bebidas que, além desse, traz inúmeros outros males aos seus consumidores. O suco é a melhor opção por conservar os nutrientes das frutas e possuir inúmeros componentes capazes de melhorar a saúde e o condicionamento corporal de quem o utiliza. Podemos concluir então que a sentença “refrigerante de cola faz mal para os ossos” é uma grande  e perigosa verdade.

CASAMENTO REDUZ CHANCE DE PROBLEMAS CARDÍACOS ENTRE AS MULHERES

Estudo apresenta os benefícios do casamento para a saúde da mulher

A Bíblia relata em Gênesis 2:18 a recomendação divina de que “não é bom que o homem esteja só”, mas só agora que os cientistas constatam as virtudes da vida a dois, tanto para homens quanto para mulheres. Um estudo da universidade de Oxford revelou que as mulheres solteiras têm 28% mais chances de morrer por problemas cardíacos do que as casadas.

A pesquisa, publicada EM 2014, acompanhou 735 mil britânicas com média de idade na casa dos 60 anos. Todas elas não apresentavam um histórico pessoal ou familiar de problemas cardiovasculares.  Todas elas foram acompanhadas durante oito anos e os cientistas puderam concluir que as mulheres casadas (cerca de 81% do total) tinha as mesmas cardiopatias isquêmicas que as solteiras, viúvas ou divorciadas, mas a taxa de mortalidade era menor.

O estudo constatou também que três em cada 100 mulheres casadas morrem por problemas cardíacos enquanto as que estavam sozinhas a proporção era de quatro para 100. Para os pesquisadores, isso pode ser explicado pelo estilo de vida e, também fatores socioeconômicos são levados em consideração. Não são conclusões definitivas, mas os cientistas supõem que, quando as mulheres têm mais segurança financeira e apoio do seu parceiro elas adquirem um estilo de vida mais saudável.

Outras conclusões iniciais também justificam o fato com a ideia de que as solteiras geralmente vivem em zonas menos favorecidas, fazem menos exercícios e consomem mais tabaco e possuem mais níveis de depressão. O estudo é parte de uma série que tenta relacionar determinadas doenças a fatores do estilo de vida. Então, nada mais justo do que recomendar um bom casamento que faça muito bem ao seu coração. Desejamos a todos um ótimo sábado e um fim de semana revigorante

QUE TIPO DE VEGETARIANO VOCÊ É?

Falamos muito aqui em nosso blog sobre o vegetarianismo e o veganismo, mas, muitas vezes é difícil compreender qual a diferença entre eles. Existem quatro tipos de pessoas que se privam do “alimento” carne. Essas “categorias” são importantes para o conhecimento público quando o assunto passa a ser debatido num âmbito nutricional.

Identificar a categoria que você se enquadra ajuda a compor adequadamente uma refeição que agregue todos os componentes necessários para que a sua alimentação seja balanceada e o mito de que “basta apenas não ingerir carne para se ter uma saúde de ferro” seja impedido de progredir.  Abaixo, seguem as categorias que segmentam a parcela da população que muitas vezes é classificada unicamente como “vegetariana”:

- Ovolactovegetariano: Não faz ingestão de nenhum tipo de carne (seja ela vermelha, suína, de aves ou mesmo peixes), mas utiliza, sem problemas, ovos, leite e laticínios em suas refeições. Esse grupo ainda tem uma tolerância maior aos bens provenientes dos animais.

- Lactovegetariano: Dispensam os ovos (e todos os alimentos que o incluem em sua composição), mas utilizam leite em seu dia a dia.

- Ovovegetariano: Esse já não acha adequado o leite em suas refeições (seja ele em forma pura, processada ou, mesmo, sendo apenas um ingrediente de determinado prato). Utiliza o ovo como aliado para complementar o seu cardápio.

- Vegano: É o grupo que elimina por completo qualquer derivado animal em sua rotina, seja na alimentação (que exclui, naturalmente, o consumo de leite, ovos e, em alguns casos, até o mel), nos materiais das roupas ou ainda na composição dos móveis e eletrodomésticos da casa.

Decidir por ser vegetariano vai muito além de eximir a carne das refeições, é um conceito de preservação dos animais, da natureza, mas claro que da saúde também. Se você quer entrar nesse universo tão promissor, visite o site da Superbom e conheça a linha de produtos preocupados com a conservação do meio ambiente e livres de componentes animais.

SALADA CALÓRICA

Sempre recomendamos aqui a utilização de alimentos naturais que vão te ajudar a adquirir uma saúde mais firme e uma vida repleta de qualidade. Comer saladas é sempre uma boa opção. Além de gostosas, elas são leves e garantem, além de saúde, uma boa forma aos seus utilizadores. Mas tem gente por aí que utiliza as hortaliças em sua dieta, mas não vê diferenças em seu corpo. Alguns conseguem notar, mas a diferença dá-se nos quilinhos a mais que vêm angariando.

A explicação para esse efeito pode ser encontrada no estilo de molhos e temperos que são adicionados para dar aquele sabor irresistível aos pratos saudáveis. Muitos desses produtos apresentam gorduras em excesso o que faz com que a ingênua saladinha nossa de cada dia seja transformada em uma perigosa bomba calórica. Selecionamos quatro complementos para mostrar para vocês os motivos que eles devem dar “adeus” de uma vez por todas de suas refeições:

Croutons – Sua composição apresenta muita gordura pois são assados com óleo. Quando você o adiciona  à salada, pode estar consumindo muito mais calorias do que imagina.

Mussarela de búfala, queijo parmesão e queijo gorgonzola – Têm uma desagradável “habilidade” de agregar muitas calorias à refeição (seja qual for, inclusive as saladas). Para se ter uma ideia, quatro unidades pequenas de mussarela de búfala somam cerca de 121 calorias.

Maionese – Nada como uma boa dose do creme para deixar os alimentos mais saborosos, não é? É uma pena que uma única colher é capaz de adicionar mais de 126 mg de sódio à refeição (conheça a Vegetale, a maionese natural da Superbom que apresenta níveis baixíssimos de calorias e zero de gorduras trans).

Batata palha – É muito comum rechear e decorar com batata palha o prato da salada. A questão é a de que a beleza só está no olhar. O aditivo pode custar muitas gorduras a quem o consome. Seu corte faz com que se potencialize a absorção de óleos, repassando as calorias, automaticamente, a quem consome o produto.

ESTUDO MOSTRA QUE APENAS UMA ENTRE CINCO CRIANÇAS COME VEGETAIS

Dados alarmantes mostram que o consumo de vegetais por parte das crianças está muito inferior ao que deveria ser observado. Um estudo conduzido pela Vouchercloud.com revelou que apenas uma em cada cinco crianças utilizam alimentos vegetais diariamente. E o mais surpreendente é a informação de que esses alimentos estão sendo substituídos por produtos processados, que, geralmente, são prejudiciais à saúde.

A pesquisa foi realizada com 1.912 pais de crianças com 10 anos ou menos e o mesmo estudo mostrou também que os pequenos estão utilizando apenas cinco diferentes tipos de refeições semanais. Um dos grandes problemas relatados pelos pais (80%) é o de que eles consideram que seus filhos são muito exigentes e isso faz com que selecionem mais o que vão comer.

Mas a pior constatação foi a de que 40% dos pais avaliam que os vegetais não são importantes para os filhos. Uma situação absurda, se levarmos em consideração que a pesquisa foi realizada em um país desenvolvido e que as pessoas são alertadas com frequência sobre os cuidados com a saúde. Cerca de 61% dos pais acreditam que a dietas das crianças está limitada, mas somente 23% afirmaram que tentam ampliar o cardápio dos pequenos.

Todos os dados dessa pesquisa foram divulgados junto com a constatação de uma realidade onde mostrou que um terço das crianças do ensino fundamental está acima do peso ideal. A Inglaterra protagoniza também uma realidade preocupante em que muitos adolescentes de 14 anos já estão se submetendo a procedimentos cirúrgicos que visam o emagrecimento, cerca de 45 já foram operados desde 2007 no país.

Isso tudo mostra a forma errada como temos lidado com o nosso estilo de vida, regrado de produtos industrializados, processados e refinados que são, comprovadamente, causadores de diversas doenças que afligem à população e, infelizmente, as crianças estão vendo esses hábitos modernos como exemplos para as suas vidas.

CANTAR REJUVENESCE

“Quem canta seus males espanta”. Todo mundo já ouviu essa frase pelo menos uma vez na vida. Mas sempre a lidamos com ela de forma tão natural que nem damos conta de que é uma verdade científica. Para se ter uma ideia, pesquisadores japoneses descobriram, ao concluírem um estudo, que o hábito de cantar pode trazer benefícios surpreendentes à saúde. A prática tem, inclusive, a capacidade de combater males relacionados ao envelhecimento.

A pesquisa foi realizada em um hospital que trata idosos com doenças como Alzheimer e senilidade. Para quem toca, os instrumentos ajudam a estimular, inclusive, terminações nervosas das mãos, além de contribuir para o melhoramento da coordenação motora. Problemas relacionados à curvatura da coluna (situação que costuma acontecer depois dos 60 anos) podem ser amenizados, já que, quando a boca abre para cantar, o órgão se ajeita automaticamente.

Os idosos, provavelmente, são os que mais percebem no corpo os benefícios de “musicalizar”. Segundo os cientistas que desenvolveram a pesquisa, muitos dos velhinhos não respondiam aos estímulos, não sorriam e nem falavam. O médico Kazutomi Kanemaru analisou o cérebro de sete idosos com mal de Alzheimer. Apenas um deles não demonstrou nenhuma melhora.

Muitas regiões cerebrais voltaram a funcionar, aperfeiçoando, assim, a rotina e, consequentemente, a qualidade de vida dessas pessoas. É importante sublinhar e deixar claro que a música não é capaz de curar a velhice, mas ela atribui qualidade de vida aos que passam por essa fase. Já que a prevenção é o melhor remédio, ligue o karaokê aí na sua casa e solte o gogó para que seus dias sejam preservados de maneira alegre, descontraída e muito musical.

MAL HUMORADOS USAM MAIS COMIDAS PREJUDICIAIS

Falamos recentemente sobre os diversos benefícios que o sorriso pode trazer à vida de quem gosta de mostrar espontaneamente os dentes às pessoas que a cercam. Hoje vamos tratar de um assunto que inclui também o estado de espírito, mas é um efeito negativo referente aos  que vivem de mau humor. Isso também acarreta algumas modificações no emocional das pessoas. Efeitos que não são muito desagradáveis a quem pretende emagrecer.

Uma pesquisa da Universidade de Delaware, nos Estados Unidos, mostrou que, quem encara a vida de forma rancorosa, pessimista e séria, tem mais impulsos por consumir alimentos não saudáveis do que os que são sempre “de bem com a vida”.

Segundo o estudo, quando o mau humor toma conta de um cidadão ele traz consigo vários comportamentos que levam a um certo desleixo no cuidado com a saúde e aparência, por exemplo. O futuro não é muito pensado, portanto, como as preocupações estão sempre voltadas ao imediato, a alimentação saudável fica em último plano e as comidas rápidas dotadas de frituras, açúcares, conservantes e diversos componentes destrutivos passam a fazer parte da dieta dessas pessoas. O pensamento de quando estamos “rabugentos” é sempre baseado no “aqui e agora”.

Cerca de 800 pessoas participaram da pesquisa. Eles passaram por “testes” para identificar o humor de cada um e, na sequência, foram orientados a selecionar os seus alimentos. Os mais positivos foram nos alimentos saudáveis e os negativos preferiram a comida condenada ao ser humano.

Em dado momento, fizeram uma dinâmica onde ofertaram uvas passas e chocolates aos participantes. No fim das contas, adivinha qual grupo comeu mais uvas do que o doce prejudicial?

Esse estudo pode esclarecer os motivos de pessoas que sofrem de depressão, muitas vezes, engordarem muito quando enfrentam o problema. Portando, mais felicidade, alegria, sorrisos, alimentos saudáveis e muita saúde a você!

OS MOVIMENTOS SÃO FUNDAMENTAIS PARA A NOSSA VIDA

Os movimentos são fundamentais para a nossa vida. Tão fundamentais quanto se alimentar ou beber água. 

Os movimentos naturais são todos aqueles movimentos que o indivíduo vai aprender naturalmente em algum momento da vida. São eles: correr, agachar, rolar, saltar, puxar, empurrar, arremessar entre outros. São parte integrante do nosso ser e indispensáveis para a evolução e  até sobrevivência do ser humano. 

 

Por mais difícil e estranho que pareça, os exercícios que fazemos na academia podem até nos fortalecer, mas de forma alguma preparam nosso corpo para tarefas funcionais. Os movimentos livres nos dão mais força, agilidade, flexibilidade, resistência, elasticidade, coordenação motora e equilíbrio do que qualquer aparelho de musculação. Isso acontece porque os exercícios em aparelhos de musculação isolam um determinado grupo muscular. Como todo músculo do nosso corpo possui um músculo antagônico correspondente, cria-se um desequilíbrio entre os grupos musculares, que o profissional que prescreve exercícios em aparelhos precisa saber compensar adequadamente. Já nos exercícios com movimentos livres, esse desequilíbrio praticamente não acontece pois a pessoa que está executando trabalha todo o grupo muscular ao mesmo tempo.

Sente dificuldade em subir alguns lances de escada? Quando chega no topo sente as pernas ardendo e o coração disparando? Sinal de que suas pernas estão fracas. O ato de agachar melhora nossa mobilidade funcional e nos dá mais velocidade em caminhadas e corridas, resistência em subir escadas e ladeiras, aumento da nossa densidade mineral óssea, redução das chances de fraturas e doenças como osteopenia e osteoporose, fortalece a musculatura do "core" (o centro do corpo, envolvendo grupos musculares de abdome e tórax) evitando dores nas costas, maior altura em saltar e um melhor desempenho nas atividades esportivas. Tudo isso porque o agachamento é um exercício composto, como eu disse anteriormente, recrutando mais de um grupo muscular ao mesmo tempo.

Mulheres que querem ficar com um bumbum durinho, por favor, façam agachamentos! Os exercícios com caneleiras recrutam somente 30% das fibras musculares do glúteo, enquanto o agachamento recruta 70%. O agachamento é um dos melhores exercícios para atletas e para a população em geral, contudo não é um exercício simples. Requer cuidado com postura, execução e carga, como qualquer outro exercício. Apesar disso, está longe de ser um destruidor de joelhos. O que destrói joelho é postura ruim, excesso de peso e impacto.

Outros dois movimentos naturais que sempre andam juntos são o puxar e o empurrar. O cientista Isaac Newton relata, em sua terceira lei do movimento, que para cada ação, há uma reação de igual intensidade e no sentido oposto. Da mesma forma, no corpo humano, cada movimento tem a sua oposição. Como eu já tinha adiantado, todos os músculos no corpo humano possuem seu antagonista. Diversos especialistas acreditam que treinar os músculos agonistas e antagonistas juntos é uma ótima maneira de aumentar a força e o volume muscular. Algumas pesquisas mostram que, quando é realizado um exercício para um grupo muscular e, em seguida, outro exercício para o grupo muscular antagonista, o desenvolvimento de força é maior para o segundo exercício. Este fato ocorre devido a um sistema conhecido como proprioceptivo, que possui, entre outras características, a capacidade de diminuir o risco de lesões. Sua ação ocorre da seguinte maneira: quando é gerada uma tensão elevada em um determinado grupo muscular, o sistema nervoso central emite um sinal para que este grupo muscular relaxe, evitando que uma tensão excessiva ocasione lesões nestes músculos. Ao mesmo tempo, enquanto os músculos atuantes recebem o estímulo do relaxamento, os músculos antagonistas recebem um estímulo para contrair-se, melhorando o mecanismo contra lesão, ou seja, o balanço entre relaxamento e tensão leva ao equilíbrio para evitar contusões.

Tudo bem projetado e funcional no sentido de um rendimento compatível com a capacidade. Este é o equilíbrio natural dos nossos movimentos. Respeitar estes mecanismos nos ajuda a ter resultados de treinamento mais concretos e uma saúde melhor. Esta é a base de diversas metodologias de treinamento, hoje em dia.

Movimentos naturais, respeito aos limites, respeito ao repouso.

QUAL A DIFERENÇA ENTRE DIETA E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR?

Fala-se muito sobre dieta e reeducação alimentar na mídia, mas muitas pessoas ainda imaginam que os dois termos falem sobre a mesma coisa.

Na verdade, eles designam processos de adaptação alimentar diferentes, com complexidades e objetivos também diferentes. Confira no artigo de hoje, mais sobre esse assunto!

Quando falamos em reeducação alimentar, estamos falando de um processo muito mais complexo, que envolve desde novos hábitos alimentares até processos psicológicos, que irão promover uma mudança da relação que o paciente tem sobre a comida e o hábito de se alimentar.

A reeducação alimentar também pode fazer parte de um tratamento médico e mostra resultados permanentes.

Já as dietas são destinas a melhoras momentâneas, ou seja, as dietas tem o objetivo de perder ou ganhar peso rapidamente, sem prospecção do futuro.

Se não forem seguidas de uma reeducação, os resultados conquistados durante a dieta, podem ser facilmente perdidos.

Um fato muito conhecido de quem faz dietas é o conhecido “efeito sanfona”, que tende a ocorrer após o fim de uma dieta para emagrecimento que não foi seguida de uma reeducação alimentar, fazendo com que o peso perdido durante a dieta, volte ao mesmo estado do início da dieta.

O grande culpado desse efeito sanfona é a falta de um mudança interna da forma como a pessoa vê o hábito de comer (psicológico).

Por isso, ao final da dieta, as pessoas acabam voltando aos hábitos antigos de alimentação e recuperando o seu peso.

Reeducação alimentar pode fazer parte de tratamentos médicos!

A reeducação alimentar é indicada como parte do tratamento de pessoas que devem controlar o colesterol, como os portadores de doenças cardíacas e obesos; para pacientes que devem controlar a glicose, como os diabéticos e para pessoas que fizeram o procedimento da cirurgia bariátrica.

Dicas para começar uma reeducação alimentar

• Nunca opte por tomar remédios emagrecedores:

No começo a pessoa pode até emagrecer, mas depois de alguns meses, o remédio não faz mais o mesmo efeito e a pessoa engorda tudo novamente.

• Se alimente 3 vezes ao dia:

Isso faz o intestino funcionar direito e te ajuda a emagrecer.

• Substitua alimentos gordurosos por alimentos que contenham proteína e carboidrato complexos:

Use esses alimentos para conseguir energia rapidamente e de forma duradoura, pois ao comer alimentos com proteína e carboidrato complexos, a digestão deles será mais lenta e assim o organismo permanece mais tempo sem sentir fome.

Boas dicas de alimentos naturais, saudáveis, que tem proteína e carboidratos complexos e que permitem conseguir energia de forma rápida e duradoura são alimentos como feijão, grão de bico e gergelim.

MULHERES SE DEPRIMEM MAIS DO QUE OS HOMENS: CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DO RISO PARA A SAÚDE

Falar de alegria é sempre muito bom. Estar satisfeito, feliz e com aquele sorriso no rosto é algo impagável. Mas os últimos estudos mostram um crescimento de doenças como a depressão em toda a população mundial, problema que afeta cerca de 121 milhões de pessoas ao redor do planeta.

Estatísticas revelam que a maior parte dos pacientes que apresentam sintomas de depressão são mulheres. A mulher, junto aos seus dias de instabilidade emocional, alimenta de forma muito mais fácil uma sensação de tristeza e insatisfação consigo mesma. Diante esses dados, é justo que reservemos um  espaço para ajudar a todas que querem ter uma rotina mais alegre. O primeiro passo é saber os benefícios do sorriso para a saúde. Você certamente vai se surpreender:

1 – Pode reduzir risco de doenças cardíacas – Uma pesquisa da universidade americana de Loma Linda mostrou a o quão importante é o ato de mostrar os dentes num gesto espontâneo e feliz.

2 – Diminui a pressão arterial – A pesquisa foi desenvolvida pela Universidade de Beltimore (EUA)e constatou também que o estresse faz aumentar a velocidade de trabalho da pressão arterial.

4 – Aumenta a concentração de colesterol bom no sangue – A informação foi confirmada por um estudo da Universidade de Loma Linda.

5 – Aumenta a absorção de oxigênio pelos pulmões – especialistas garantem que o efeito é gerado quando damos uma boa gargalhada.

6 – Melhora a circulação do sangue –  Quando rimos, o ritmo cardíaco acelera.

7 – Os hormônios do estresse diminuem – No momento em que se dá muitas risada, o corpo evita a produção do cortisol e adrenalina.

8 – Músculos são estimulados – Cerca de 84 estruturas são movimentados. Todo esse exercício facial estica a pele, retardando o aparecimento de rugas.

Dicas preciosas para que a mulher evite a depressão e seja beneficiada em todas as dimensões com um sorriso espontâneo e saudável. Que a felicidade seja a maior conquista da vida de cada uma de nós.