22.6.13

ALIMENTAÇÃO

Gerson comprou 1 carro 0 km. Durante anos, esse tinha sido seu sonho de consumo. Quando saiu da concessionária recebeu orientações sobre as revisões periódicas como troca de óleo, limpeza frequente do sistema de injeção, rodízio dos pneus etc... Explicaram a importância deles para o bom funcionamento e desempenho do carro. Mas quando saiu dali pensou consigo mesmo: "Imagine! Esse carro ficará novo por muito tempo. Eles querem é ganhar dinheiro nas minhas costas."
Para que servem os manuais que acompanham os produtos eletrônicos? Você costuma ler esses manuais antes de usar seus aparelhos? Quando lê, costuma seguir suas orientações? Cuida bem de seus equipamentos? Acha que os fabricantes são chatos quando pedem que os consumidores façam determinadas coisas?

Para Pensar:
Alimento pobre é igual:

  1. Energia imprópria
  2. Substâncias construtoras defeituosas que se opõem à vida, em lugar de dar-lhe suporte
Cada pessoa decide qual alimento fornece ao seu corpo para energizá-lo e repará-lo. Você está se alimentando com qualidade? Está pensando no seu bem-estar presente e futuro?

Que tipo de alimento você consome regularmente e suspeita não ser o melhor?
Lembre-se que enfrentar a realidade é melhor do que esconder o lixo debaixo do tapete. 
Uma vida melhor e mais saudável exige alimentos melhores e mais saudáveis. 

Fatos estranhos, mas verdadeiros sobre nutrição
Fato 1: Tanto uma criança africana com o ventre dilatado pela fome como um próspero indivíduo ocidental com a barriga estufada devido a errôneos hábitos alimentares, sofrem de má nutrição.
Fato 2: Se cortássemos 30 a 40% de nossa ingestão de calorias aumentaríamos nossa longevidade. 
Fato 3: Alerta aos professores e pais- Quando as crianças não fazem o desjejum são mais turbulentas durante as aulas, mais irritáveis e ansiosas e não têm bom aprendizado.
Fato 4: Homens que comem vegetais crus (repolho, brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas) têm 41% menos câncer de próstata.
Fato 5: As crianças americanas são expostas a 40.000 comerciais por ano, insistindo com elas para consumirem doces, cereais açucarados e lanches rápidos, conhecidos por prejudicar o organismo e produzir efeitos negativos sobre a saúde em longo prazo. 
Fato 6: Quase 2/3 dos adultos americanos estão com sobrepeso- uma condição que acelera o envelhecimento cerca de 9 anos. 
Para pensar:
Observe os animais em seu habitat natural. O que eles consomem? Quanto eles consomem? Quais são os animais obesos? E nós os chamamos de irracionais. 
Você não gosta do desjejum? Pense nesses fatos:
As pessoas que tomam um bom desjejum consomem menos calorias adicionais durante o dia. Isso significa menos ganho de peso.
Já as pessoas que omitem o desjejum:
  • Têm menos capacidade de concentrar-se e pensar claramente
  • São mais propensas a sofrer acidentes
  • Têm um tempo de reação mais lento
  • Registram altos níveis de colesterol
  • Têm níveis mais elevados de LDL (mau colesterol)
  • Sofrem mais ataques cardíacos
  • Têm mais tendência a contrair diabetes

As crianças que não tomam desjejum:
  • São mais desordeiras na sala de aula
  • São mais irritáveis e ansiosas
  • Têm dificuldades de aprendizado por causa da falta de glicose com a qual o cérebro trabalha
  • Estão mais cansadas na metade da manhã
Conclusão
Inicie um processo de reeducação alimentar. Comece devagar, mas firme em sua decisão. Coma um bom prato de salada diariamente- folhas verdes e legumes frescos com algumas nozes. Ingira ácidos graxos Ômega 3 e fibras. Elimine os refinados. Diminua o sal e radicalmente o açúcar. Abandone os alimentos cafeinados. 
O corpo humano é como uma máquina maravilhosa. Para funcionar devidamente exige o combustível certo, o alimento certo e os fluidos certos. Verdadeiramente: NOSSO DESTINO ESTÁ NO PRATO.  

8.6.13

ESTUDOS MOSTRAM LIGAÇÃO ENTRE INGESTÃO DE LATICÍNIOS E MAL DE PARKINSON


leite

Estudo publicado no American Journal of Epidemiology, diz que o consumo diário de laticínios, especialmente o leite, aumenta o risco do homem de desenvolver o mal de Parkinson.
Um estudo feito com 73.175 mulheres e 57.689 homens, entre 1992 e 2001, mostrou que homens que ingeriram mais produtos à base de leite, tinham 60% mais de chances de desenvolver a doença. O queijo e o iogurte mostraram-se menos perigosos que o leite em si, nesses casos.
Estudos anteriores já haviam indicado a ligação do Mal de Parkinson ao consumo de laticínios, porém o motivo desse fato ainda é desconhecido, o que se sabe é que o cálcio, a vitamina D e a gordura não são os causadores.
O risco de desenvolver a doença, em homens, aumentou proporcionalmente à quantidade de ingestão de leite, já nas mulheres, a ingestão de leite não tem ligação com a incidência da doença.
O Mal de Parkinson é disseminado e tende a afetar mais os idosos. Aproximadamente 60.000 novos casos aparecem por ano. A doença é mais comum em homens que em mulheres.

1.6.13

COMPOSTO DOS BRÓCOLIS AJUDA A PROTEGER CONTRA ASMA E OUTRAS DOENÇAS RESPIRATÓRIAS

Na edição de março de 2009 do Clinical Immunology, pesquisadores da Escola de Medicina David Geffen, da Universidade da Califórnia e a Environmental Protection Agency dos Estados Unidos, emitiram relatório dizendo que o sulforano, composto de hortaliças, como brócolis, ajuda a proteger contra a inflamação e as doenças respiratórias, incluindo asma, doença pulmonar obstrutiva crônica e rinite alérgica. 

Durante o estudo, que envolveu 65 homens e mulheres, por três dias, a equipe forneceu doses de 25 a 200 gramas de brócolis, que contêm grandes quantidades de sulforano ou brotos de alfafa, que não contêm quantidades significativas do composto.
Foi observado aumento das enzimas antioxidantes nos participantes que receberam 100 gramas ou mais de brócolis, enquanto não foi observada a mesma reação entre os que receberam alfafa. Não foram observados efeitos colaterais significativos.
Este é um dos primeiros estudos que mostram que os brócolis – fonte alimentar prontamente disponível – oferece potentes efeitos biológicos para estimular uma resposta antioxidante em seres humanos.
Uma grande vantagem do sulforano é que ele parece aumentar amplamente a gama de enzimas antioxidantes, compostos que podem ajudar a sua eficácia em bloquear os efeitos nocivos da poluição do ar.
Os pesquisadores encontraram até três vezes mais enzimas antioxidantes nas células da via aérea nasal dos participantes que tinha comido brócolis. Essa estratégia pode oferecer proteção contra processos inflamatórios e conduzir a potenciais tratamentos para uma variedade de condições respiratórias.
Fonte: Instituto Life Extension