16.10.21

O QUE COMER DEPOIS DE CORRER? CONFIRA AQUI OS MELHORES ALIMENTOS

Blog SEPAC – Produtos para atender às necessidades do seu dia a dia

Atividades físicas são fundamentais para manter a boa forma e o funcionamento correto do organismo. Entretanto, pouco adianta uma prática regular de exercícios se ela não for acompanhada de uma alimentação equilibrada e balanceada.

A corrida está entre os exercícios mais praticados pelos atletas do dia a dia e, de fato, traz benefícios aos praticantes. Mas será que você sabe o que comer depois de correr?

Os esforços aeróbicos e musculares exigidos durante o tempo de corrida trabalham nosso organismo de diversas formas. Portanto, estar atento à alimentação é primordial para conter o desgaste do corpo e equilibrar o gasto de energia.

Quando se fala em alimentação após a corrida, a palavra-chave é reposição. Veja abaixo o que é preciso devolver ao organismo depois dessa atividade e os principais alimentos que podem ajudá-lo nisso!

Reponha os líquidos

Suou a camisa? Ótimo! Então é hora de repor toda a água e os sais minerais que você perdeu durante sua atividade física. Para isso, você deve ingerir uma boa quantidade de água ou bebidas que também contenham sais minerais, como a água de coco ou o suco de uva integral.

Algumas frutas como melancia, melão e laranja também apresentam boa quantidade de água e podem ser consumidas para ajudar a repor os líquidos perdidos.

Reponha os carboidratos

Os carboidratos são macromoléculas que configuram reservas de energia. Durante as corridas, grande parte dos carboidratos é consumida e é necessário fazer sua reposição. Afinal de contas, precisamos seguir com as atividades do dia, não é mesmo? 

Os carboidratos estão presente principalmente em pães, massas, arroz e batata-doce. Mas lembre-se de que é importante optar por alimentos leves, com menor teor de gordura, para que você mantenha sua boa forma. Sendo assim, pães integrais, sanduíches naturais e massa com molhos leves podem ser uma boa pedida para repor a energia gasta depois dos treinos.

Reponha as proteínas

As proteínas são importantes no nosso organismo, pois elas compõem a fibra muscular. Os músculos trabalham muito durante as corridas e podem se desgastar nesse processo.

Para aqueles que adotam um estilo de vida vegetariano estrito, as proteínas podem ser encontradas na soja, no feijão, na lentilha e em vegetais como o brócolis.

Procure orientação profissional

É importante estar atento ao próprio organismo e entender que cada corpo tem suas particularidades. Se você pratica exercícios de forma regular e quer manter uma alimentação realmente balanceada, procure ajuda de um profissional que possa orientá-lo.

Ele poderá indicar as quantidades certas para o seu peso, levando em conta suas limitações alimentares e a intensidade dos exercícios. Todos esses cuidados vão ajudá-lo a alcançar seus objetivos.

Essas foram algumas dicas do que comer depois de correr! Lembre-se desses alimentos, pois eles podem fazer com que seu rendimento melhore.

Assim, seu corpo vai sentir menos os efeitos negativos da atividade e ela certamente será incorporada no seu dia a dia de forma mais saudável e harmoniosa.

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9.10.21

MITOS E VERDADES SOBRE A INTOLERÂNCIA AO GLÚTEN

Intolerância ao Glúten: conheça os principais sinais!

Hoje em dia escuta-se muito falar de dietas restritivas ao glúten, não é mesmo? Ele tem se tornado praticamente um vilão. Mesmo as pessoas que não possuem intolerância ao glúten têm cortado alimentos à base dessa substância.

Mas será que o glúten faz tão mal assim? Vale a pena mesmo cortar o velho pãozinho, massas e bolos, mesmo sem ter doença celíaca? Neste post, vamos falar sobre verdades e mitos relacionados à presença — ou ausência — do glúten nas dietas. Confira!

O que é a doença celíaca?

Antes de irmos direto às questões sobre o glúten é importante falar um pouco sobre a doença celíaca, ou seja, a intolerância ao glúten. Esse é um tipo de doença autoimune, o que quer dizer que o próprio organismo entende que o glúten é prejudicial e começa a combatê-lo.

Nesses casos, a absorção de nutrientes, vitaminas, água e sais minerais fica prejudicada e leva a problemas intestinais, como inflamação no intestino delgado. Uma pessoa com doença celíaca, após consumir alimentos que contenham glúten, pode ter diarreias crônicas, vômitos, distensão abdominal, entre outros pequenos ou grandes problemas.

Como diagnosticar a intolerância ao glúten?

Se você costuma passar mal ao ingerir alimentos que contêm glúten e está na dúvida se é intolerante, é importante consultar um médico e fazer exames. No geral, os sintomas são enxaquecas, diarreias, prisão de ventre e náusea.

A melhor maneira de obter um diagnóstico seguro é realizar um exame de sangue para fazer a dosagem dos anticorpos contra o glúten. Também pode ser necessário fazer um exame no intestino, para verificar possíveis inflamações.

A intolerância ao glúten é um tipo de doença que não tem cura e a única forma de evitar seus sintomas é, de fato, cortar o glúten da alimentação.

Mas será que essa restrição faz bem mesmo para quem não tem intolerância? É sobre isso que vamos falar agora!

Glúten faz mal?

O excesso no consumo de alimentos que contenham glúten pode levar ao sobrepeso e à obesidade, pelo fato de também serem ricos em carboidratos.

Retirar o glúten emagrece?

Apenas cortar o glúten da alimentação não emagrece. O que acontece é que, geralmente, os alimentos que contêm glúten são os mesmos que possuem muito carboidrato, como pães, bolos e massas.

O carboidrato, sim, engorda quando ingerido em excesso. Ou seja, as pessoas perdem peso pelo corte de carboidratos, não de glúten.

Aveia, chocolate e medicamentos contêm glúten?

Pouca gente sabe, mas há muito mais produtos que contêm glúten do que imaginamos. Muitos chocolates e remédios podem ser fabricados com substâncias à base da substância. Também é comum encontrarmos o aviso “contém glúten” em embalagens de aveia. Ela pode conter traços de trigo, centeio e cevada por ser transportada nos mesmos locais que esses cereais.

Celíaco ou não, o importante é seguir uma alimentação equilibrada e que mantenha o bom funcionamento do nosso organismo. Cada corpo reage de uma maneira a determinados alimentos, por isso, é preciso ficar atento aos alimentos que consumimos e às reações que eles provocam.

Se você tem alguma dúvida sobre intolerância ao glúten ou quiser compartilhar alguma experiência sobre o assunto, deixe-nos um comentário. Este é um espaço aberto a trocas!

2.10.21

5 FATOS OU MITOS SOBRE A DIETA DETOX

Suco Detox funciona mesmo? - 07/12/2020 - UOL VivaBem

Ser saudável, ter mais qualidade de vida ou emagrecer são preocupações de muita gente. Em meio a tantos novos hábitos alimentares que vão surgindo cheios de promessas, está a famosa dieta detox.

Ela tem ganhado cada vez mais adeptos e promete proporcionar uma limpeza no organismo, eliminando elementos que fazem mal. Mas será que ela é tão benéfica assim? Quais são seus efeitos? Qualquer um pode segui-la?

É sobre os fatos e os mitos desse tipo de alimentação que vamos falar neste post. Confira!

1. Elimina toxinas do organismo

Fato. A dieta detox é diurética e desintoxicante. Isso quer dizer que ela contribui para eliminar o excesso de gorduras e substâncias tóxicas do organismo.

O que acontece é que estamos expostos a uma quantidade de toxinas que o corpo não consegue eliminar sozinho. Álcool, produtos industrializados e até alguns cosméticos fazem com que substâncias indesejáveis se acumulem no nosso organismo.

Como a dieta detox tem como base produtos naturais e menos industrializados, ela contribui, sim, para eliminar o excesso de toxinas. Porém, para que isso realmente aconteça, é necessário que ela seja planejada.

2. Pode ser adotada em qualquer momento

Mito. As dietas detox, normalmente, não são indicadas para gestantes e lactantes.

Porém, devem durar de 2 a 15 dias, em média. Esse curto período é o suficiente para ajudar o corpo a eliminar as toxinas do excesso de álcool e açúcares, por exemplo.

Além disso, pode gerar uma indesejável falta de energia e eliminação de massa magra.

3. Qualquer um pode seguir uma dieta detox

Mito. Antes de começar uma dieta restritiva, é importante saber como está o funcionamento de seu organismo. Do contrário, seu metabolismo pode ficar ainda mais desregulado.

Tudo deve ser feito com equilíbrio.

4. A dieta detox emagrece

Fato. A dieta detox auxilia no emagrecimento, uma vez que contribui para equilibrar o metabolismo. Mas é importante ficar atento ao fato do emagrecimento inicial ser devido à eliminação do excesso de líquidos do organismo.

Outro porém é que, se você segue a dieta de maneira correta durante uma semana, por exemplo, e depois volta a uma alimentação de excessos, poderá recuperar rapidamente o que perdeu.

Para que uma dieta detox contribua para o emagrecimento, é necessário manter uma alimentação saudável aliada à prática de atividades físicas.

5. A restrição de alimentos é importante

Mito. O equilíbrio é sempre a melhor opção para manter o corpo saudável. 

Por exemplo, nem toda gordura é prejudicial ao corpo, existem aquelas que inclusive são necessárias ao seu bom funcionamento. A energia que nosso corpo precisa vem de diversas fontes alimentares, o importante é diversificá-las para ter certeza de que estamos ingerindo tudo que necessitamos.

E então, viu como é importante olhar criticamente para os modismos alimentares? O que torna um corpo saudável é uma alimentação equilibrada, aliada a prática de atividades físicas

A dieta detox tem seus prós e contras.