Fomos criados para comer toda a comida, “raspar o prato, por causa das crianças passando fome na África”. Esse conselho tem sido passado de geração para geração, desde nossos avós, até agora.
O
problema que enfrentamos agora é que a qualidade dos alimentos está
ficando nutricionalmente mais pobre e se seguirmos esse conselho,
ficaremos todos acima do peso!
Então como medir a porção certa para você?
É simples... O tamanho do seu pulso ou a palma da sua mão é a porção perfeita para você.
Um
exemplo seria uma batata pequena do tamanho do seu punho e uma maçã
média. Qualquer coisa a mais deve ser guardada para sua próxima refeição
ou lanche.
Outro ponto que
gostaria de tocar é que vegetais crus são isentos desta regra. Você pode
comer o quanto quiser de vegetais crus e saladas. Esse tipo de alimento
é muito nutritivo e pouco calórico. De longe, é a comida perfeita!
Abaixo seguem algumas dicas sobre como controlar o tamanho das porções para ficar satisfeito o dia todo e não ter fome:
1. Perceba a diferença entre estar satisfeito e satisfazer sua fome
Você
nunca deve comer mais quando já está satisfeito. Isso é garantia de
acumular gordura nos quadris, glúteos e barriga. Nosso corpo não foi
feito para admitir tanto excesso de calorias. Ir além dessa sensação de
satisfação vai sinalizar para o seu corpo que você já atingiu a
capacidade máxima e é hora de quebrar o alimento e armazená-lo como
gordura.
2. Certifique-se de usar sempre um prato pequeno quando comer
Pesquisas mostram que, já que fomos psicologicamente reprogramados para comer tudo no prato, o melhor a fazer é... comer em um prato pequeno.
Isso irá satisfazer as suas necessidades. Você já reparou como nos
restaurantes por quilo normalmente os pratos são enormes? Não é por acaso!
3. Ao comer fora nunca aumente suas refeições
Comidas Fast food são totalmente desprovidas de nutrientes e são terríveis para
você. Se você “precisa” comer, então coma apenas a quantia que te
satisfaz; não a porção maior que custa apenas alguns poucos reais a
mais. Ofertas do tipo "Compre um quarteirão com queijo e por apenas 1 real a mais você ganha mais um bife de hambúrguer". Já reparou que essa é uma técnica bastante usada pelas redes de Fast food? Não entre nessa!
4.
O motivo de você ter desejos extras e ter que comer porções maiores é
devido ao fato de que está comendo as proporções erradas de comida
Você
pode precisar ajustar sua proporção de proteína, gordura e
carboidratos. A alta ingestão de carboidratos, principalmente os simples
que tem um alto índice glicêmico, gera um rápido desejo por mais
carboidratos, o que, no final das contas, serão armazenados na forma de
gordura.
5. Faça 3 refeições por dia
Isso é, na verdade, uma regra
de ouro.
6. Ao fazer lanches para si mesmo, use pequenas tigelas ao invés de comer direto da embalagem
7. Quando for comer fora, coloque a salada primeiro, antes do prato principal
Por ultimo, mas não menos importante…
8. Coma para viver e não viva para comer
O
que quero dizer com isso é que você precisa praticar uma alimentação
consciente. Seja cuidadoso com o que está colocando em seu corpo. Coma
para sua saúde e não para satisfazer um desejo.
A
comida é excessivamente abundante na sociedade. O problema está na
qualidade dela. É muito mais barato e fácil achar e preparar comidas com
muitas calorias. Elas possuem pouco valor nutritivo e serão armazenadas
literalmente como gordura, de maneira instantânea. Se alimentar assim
não satisfaz seu corpo porque esses alimentos não contém os nutrientes
necessários que o seu corpo precisa. Assim, você acaba desejando mais
comida.
